小工具：Mastrad Minute Cooker

[[照片：Mastrad这是给予的

我在微波炉中只有几件事。蔬菜，主要是。但是，当我尝试Alton Brown的Microwave Fish En Papilotte食谱时，它震撼了我的世界。无需加热烤箱，它在几分钟内完成。

但是，还有那种贴心的羊皮纸折叠。当我打算快速易于烹饪时，我想做的不完全是我想做的。

所以，当我得到Mastrad Gourmet Minute Cooker（29.99美元）测试，我尝试的第一件事是鱼片。

分钟炊具很简单。一个有点平方的（在拐角处宽阔，在中心轻轻弯曲），有点平坦的碗贴在带有硅胶盖的有机硅底座中。

我怀疑盖子会在所需的蒸汽中盖上盖子，因为它没有抢断，所以当我抬起盖子时，我感到非常惊喜，里面确实有很多蒸汽。鱼均匀地煮熟。

我也很惊讶内部的陶瓷菜足以食用，而且它并没有像我所谓的微波炉菜一样闻名。

鱼之后，我尝试了几种蔬菜，包括新鲜和冷冻。我多次将剩菜剩饭重新加热。

使用此设备与带有保鲜膜的盘子或碗的好处是，1）当盘子变得太热之前，我在微波炉中熔化了保鲜膜；2）我已经厌倦了购买诸如Plastic Wrap之类的抛弃产品；3）硅酮不会变热，因此我可以在不使用锅架的情况下将其从微波炉中删除；4）当我参加其他事物时，将食物放在硅酮支架中，它比普通的碗覆盖有保鲜膜。

我不是要在微波炉中开始烹饪牛排，而是我通常的蔬菜和剩下的午餐以及偶尔的鱼菜，这将得到很多用途。

唯一的缺点是尺寸 - 您将无法在其中安装自助式蔬菜的一部分，因为该菜的中心宽度超过7英寸。

但是有时候较小。这是配菜的理想尺寸（我将一磅的冷冻菠菜装入其中），并且足够大于单餐。同时，低碗形状使其比平板更通用，并且所有零件都是洗碗机安全的。

免责声明：为认真的饮食提供了测试样品。