Wonderbag可以让您煮插头
厨房小工具,装备和设备可帮助您完成工作。
我很少有机会测试用于在发展中国家使用的小工具。但是,这不仅是针对那些人,而且还有家乡的用途。
这Wonderbag($ 50)是一个软件绝缘袋,几乎将任何短手锅变成慢炖锅。锅需要简短的手柄才能适合袋子,例如荷兰烤箱或小汤锅。这个想法是,您将锅在炉子上加热到沸腾,让它煮五分钟,以便锅及其物品变热,然后将锅放入袋子里,让它休息几个小时。
在烹饪和供暖资源可能受到限制的发展中国家中,该包有助于节省这些资源,这也意味着没有人需要纵火和观看食物。在这里,少热量烹饪可能更多是关于不加热房屋。对于那些不喜欢离开传统慢炖锅无人看管的人们,这也可以解决这个问题。我也可以想象,在烹饪过程中,将其用于运输食物,然后在烹饪中烹饪。
为了了解Wonderbag的热量如何,我用锅中的不同食物以及不同大小的锅进行了测试。我将Wonderbag留在一个相对凉爽的位置,但是一个温暖的地方会给您更多的烹饪时间。平均而言,从低于200°F的起始温度(我生活在高海拔)中花费了五个小时,因此这里的沸点为202°F)至140°F。在海平面上,您可能会增加一个小时或更长时间的时间 - 最大的温度下降是在第一个小时,然后放慢速度。
在Wonderbag中烹饪需要进行一些实验。一锅干豆子煮熟到完美,而炖牛肉则不太成功。必威365包括食谱,因此您将对哪种最佳作用有一个很好的了解。
除了使用Wonderbag烹饪外,也可以像任何绝缘冷却器一样保持食物温暖或冷的食物。它在洗衣机中无法洗涤,因此,如果您有一个凌乱的锅,则应该在里面放一条厨房毛巾以捕获任何溢出物。但是,可以将其清洗起来,以照顾任何小溢出物和飞溅物,然后让它气干。
对于每一个购买的Wonderbag,都会发送到非洲并捐赠给可以使用它的家庭。如果您不想要自己的Wonderbag,也可以不购买而捐款。
免责声明:为认真的饮食提供了测试样品。