煮书：大卫·勒博维茨（David Lebovitz）的“我的巴黎厨房”

大卫·勒博维茨（David Lebovitz）的美食博客不是我第一个开始定期阅读的人（那是业余美食），或第二个（迷恋厨房，自然）。我什至不确定它是否在我在博客上的第一次长期尝试中的第一个链接列表中列入了我的第一个链接列表。但是，一旦我开始阅读他机智，诚实的散文，我就迷上了。我梦想着一时兴起飞越大西洋，加入他的巴黎逃生。缺乏现金，我因他的食谱过着自己的生活而妥协了。必威365我敢肯定，你们中的许多人都有同样的感觉。

尽管我热爱莱博维茨的博客，但我并没有完全卖给他的新食谱的想法，即我的巴黎厨房。我想，他能补充他十年的烹饪冒险的在线日志吗？糕点厨师怎么可能对当今巴黎美食进行良好的，全面的探索？

这本书只看了一眼，才意识到这些想法是多么愚蠢。自从收到2012年以来耶路撒冷我是否觉得不得不彻底阅读一本食谱，封面。我的巴黎厨房，作为字幕（必威365食谱和故事）表示，不仅仅是烹饪指导的集合。内容接近一半的内容是以叙事形式编写的，勒博维茨编织了诱人的关于他被收养的城市的洞察故事，成为一系列聪明，有趣的食谱。必威365其中一些是法国的总经典作品，例如Oeufs Mayo和Green Lentil Salad，而另一些则对城市的种族多样性表示赞同。Lebovitz自然包含一个大量的甜点部分，但是从书的广度来看，他的巴黎厨房的厨房远不及糖果。

在我本周分享的菜肴中烹饪后，我很清楚勒博维茨非常小心地锻炼每道菜中的所有扭结。食谱只是必威365起作用的。另一方面，他的风格也有一种充实的感觉。我可以分辨何时何地即兴演奏，而不必担心破坏这道菜。

本周，我们都会去莱博维茨的巴黎厨房旅行。我们将从他对韭菜醋和一只丰盛的鸭子和无花果陶瓷开始。接下来，我们将用大蒜黄油炒绿豆，然后将味道浓郁的小扁豆沙拉扔在一起。最后，我们将以辛辣，烤肉店风格的鸡肉结束一周。

赢得“我的巴黎厨房”

多亏了我们在十速出版社的好朋友，我们有五（5）份我的巴黎厨房本周放弃。为了赢得副本的机会，您需要做的就是告诉我们当您想到巴黎美食时，想到的第一道菜在下面的评论部分中。

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