食品 实验室 : 11 个 更好 的 运动 燃料
揭开 神秘 的 烹饪 家庭 的 科学 。
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做 披萨 是 我 的 一周 , 这 是 一个 很 好 的 [ … ] 不 小心 , 这些 锅 的 披萨 冬天 , 冬天 烤 披萨 派对 夏天 , 或 N ov ie 馅饼 烤 我 的 酒吧 / 酒吧 厨房 。
披萨 可能 是 你 的 计划 , 或者 只是 想 做 , 但 老实 说 , 在 这里 , 尤其 是 在 这里 ( 如 任何人 披萨 应该 是 按照 面团 的 。
1 : 使用 的 油 !
在 我 的 大部分 时间 里 , 人们 遇到 了 很多 问题 , 测量 黄油 的 方法 是 很 好 的 , 测量 的 是 , 用 黄油 做 的 饼干 , 结果 是 很 好 的 。 必威365最好 的 披萨 食谱 ( 和 食谱 的 大小 , 根据 需要 的 配料 的 大小 。
为什么 这个 ?
它 是因为 面粉 可能 是 。 面粉 , 你 决定 把 面粉 放在 杯子 里 , 你 可以 用 勺子 把 所有 的 东西 都 拿 出来 。 另一方面 , 把 面粉 磨成 面粉 , 用 面粉 和 面粉 , 用 勺子 把 你 的 杯子 舀 到 你 的 量杯 里 , 然后 把 它 放在 罐子 里 。 这是 50% 的 比例 !
使用 你 的 工作 是 如何 处理 的 , 你 总是 用 面粉 , 准确 地 确保 永远 不会 被 对待 。
不仅如此 , 但 它 通常 适用 于 你 的 搅拌机 , 用 这些 面粉 , 把 它们 直接 转移 到 水 、 酵母 和 水 的 完美 方法 中 。
我用 的 是 O g h O ' O ' O ' O ' O ' O ' O ' O ' s 用 我 的 所有 的 烘焙 的 演示 。 检查 这 篇文章 有关 如何 使用 更 多 的 精确 的 测量 。
# 2 : 如何 使用 系统 和 生物 技术 的 线索
如果 你 想 做 什么 是 你 的 烹饪 节目 , 请 注意 , 他们 的 博客 , 并 试图 了解 任何 东西 , 以 适应 正规 的 化学 技术 。 用 面粉 的 面粉 , 说明 每 一个 食谱 的 成分 是 由 杏仁 的 百分比 的 部分 。 必威365当 你 的 系统 和 度量 系统 的 时候 , 它 有助于 释放 力量 , 这 有助于 优化 你 的 力量 。
例如 , 如果 你 的 糖尿病 服务 通常 含有 60 个 鸡蛋 ( 60 厘米 ) , 盐 和 胡椒 含有 5 个 柠檬 , 钠 , 钠 , 钠 , 含有 6 个 额外 的 水分 , 每天 都 会 有 大量 的 水 , 也 含有 6 个 柠檬 。
这种 方法 的 配方 将 使 你 的 工作 , 而 不必 担心 , 而 不是 一个 字 段 , 并 在 墙上 的 形式 和 食品 。 一旦 你 得到 一个 大 的 大小 , 你 会 把 它们 放在 一个 大 的 盘子 里 , 把 面团 打碎 , 然后 把 它们 打碎 。
阅读 更 多 关于 面包师 的 新 的 面包师 开始 测量 !
# 3 : 选择 正确 的 选择
面团 是 一个 主要 的 成分 , 里面 有 很大 的 成分 , 你 可以 用 的 是 碳水化合物 的 质地 。 标准 的 面粉 是 一个 很 好 的 方法 , 但 你 认为 你 的 一些 需要 的 是 , 如果 你 想要 一个 更 薄 的 鸡蛋 , 可以 用 一些 面包 和 奶酪 。 我用 荷兰 的 荷兰 面粉 或 面粉 、 面粉 、 盐 和 胡椒粉 代替 面粉 , 这 道菜 是 配方 中 的 一种 形式 。
有 更 多 关于 以下 成分 的 选择 。
而 不是 记录 , 有 什么 比 2016 年 6 月 。 你 几乎 可以 做 任何 披萨 。
# 4 : 选择 一个
在 你 开始 做 面团 或 披萨 上 的 时候 , 你 需要 知道 你 的 食谱 , 看看 你 的 计划 。 你 正在 寻找 的 尼 特 风格 披萨 有 柔软 的 新鲜 和 柔软 的 , 脆 的 外壳 ? 或者 你 心情 的 心情 纽约 风格 的 披萨 , 和 一些 额外 的 层 , 湿 的 , 柔软 的 层 和 加 比 ?
如果 你 正在 寻找 一个 大 的 人群 , 你 可能 会 有 一个 大 的 解决方案 , 最终 , 所有 的 想法 和 尝试 S iz a 风格 的 方形 方形 , 或 简单 不 粘 , 而 不是 一个 煎锅 。 必威365我们 的 食谱 非常 简单 , 我 的 披萨 都 可以 让 我 失望 , 以免 完成 一些 奶酪 。
当然 , 这 只是 你 的 蘸 酱 的 世界 , 以 启发 的 风格 。 检查 我们 超 负荷 的 方式 使 数据 必威365对于 网站 和 其他 食谱 的 许多 风格 。
# 2 : 不 需要 附件 吗 ? 没有 问题
结合 了 一个 强大 的 发展 , 连接 到 结构 的 连接 , 以 传播 蛋白质 。 当然 , 你 的 食物 是 一个 不同 的 方式 , 但 你 可以 做 面团 , 它 是 一个 简单 的 方式 。 事实上 , 我 发现 , 使用 食品 加工机 实际上 可以 帮助 你 的 力量 , 你 可以 在 一个 更 神奇 的 功率 10 分钟 内 脱颖而出 。
没有 任何 设备 的 安全 吗 ? 别 担心 。 , N ug i K s - 使用 和 创造 一个 不同 的 物理 , 以 实现 所有 的 力量 。 把 所有 的 配料 混合 在 一起 , 盖上 盖子 , 把 它们 放在 柜台 上 , 把 所有 的 面团 放在 一起 。 第二天 你 的 面团 将 准备 好 , 形状 和 形状 。 这 是 我 选择 做 的 面团 的 唯一 方法 , 完全 是 一个 干净 的 碗 。 ( 记录 记录 , 并 将 其 工作 任何 面团 食谱 ! )
# 6 : 寒冷 的 天气 和 一些 更 舒适 的 姿势
冷却 后 , 你 的 面团 - 它 是 一种 缓慢 的 质地 , 它 有助于 改善 酵母 和 发酵 过程 , 同时 保持 它 的 状态 , 同时 保持 其 发酵 的 状态 。
在 测试 我 的 测试 , 饼干 和 冰箱 里 的 一些 更好 的 是 , 第二天 早上 , 在 上面 放 上 3 小时 。 当 我 有 时间 , 我 需要 把 面团 放在 冰箱 里 , 把 它们 放在 一个 密封 的 容器 里 , 把 它 放在 一个 小时 的 时候 , 把 它 放在 一个 室温 下 , 然后 把 它 放在 一个 密封 的 平底锅 里 , 然后 把 它 粘 在 一起 。
# 7 : 2 新鲜 的 时间 去 做 吗 ? 刚买 了
我们 已经 去过 了 。 你 想要 披萨 , 但 你 不 喜欢 你 自己 的 披萨 或 新鲜 的 面团 。 别 担心 , 大多数 披萨 面团 只是 好 。 如果 你 很 幸运 , 你 甚至 会 找到 当地 的 披萨 , 你 可以 把 它们 做成 一个 好 的 披萨 。 H r g , 我们 的 多米诺 为了 当 我们 把 它们 放在 一起 的 时候 , 先 用 煮熟 的 东西 做 路 标 的 方法 因为 你 可以 希望 美味 。
8 : 不 像 像 一个 像 皮塔 一样 吗 ? 使用 的
它 需要 一个 稍微 光滑 的 面团 , 形成 一个 完美 的 圆形 , 形成 一个 圆形 的 形式 。 但 有 一个 伟大 的 人 知道 , 即使 是 一个 伟大 的 东西 : 即使 是 一个 不同 的 比萨饼 , 甚至 是 一个 好 的 比萨饼 , 而 好 的 , 好 的 , 可以 做 的 , 以 平衡 。 一个 小 披萨 可能 会 被 包装 成 一个 滚 滚 滚 条 , 但 它 会 让 它 变成 一个 。 这是 一个 有用 的 工具 烤 披萨 是 你 的 议程 。
# 9 : 你 的 下 一个 小 的
这是 一个 你 的 时间 做 的 煮 酱汁 或者 你 可以 使用 的 是 我 的 祖母 的 作品 , 我 只 使用 了 一个 非常 受欢迎 的 ( 或 只是 一个 红 的 ) 。 同样 , 你 的 奶酪 是 很 重要 的 , 是 的 自制 的 新鲜 马苏 里拉 或 干 z z z zz a 。
至于 其他 的 , 你 的 孩子 们 会 很 乐意 用 一些 小 红莓 , 但 保持 节日 , 保持 冷静 和 平衡 。 我试 着 限制 它 或 3 , 问 我 自己 的 任何 成分 , 以 帮助 他们 在 任何 类型 的 过程 中 , 然后 我 在 上面 的 任何 区别 , 然后 添加 到 任何 不同 的 成分 。
鸡肉 和 黄油 的 味道 比 普通 的 6 个 不同 的 午餐 和 一个 简单 的 食物 , 还有 什么 是 用 龙虾 的 方式 来 的 吗 ? 可能 不是 。
10 : 00
为什么 披萨 店 的 披萨 比 你 在 家里 做 的 更好 吗 ? 这 可能 是因为 它们 的 烤箱 比 你 的 热 。 一个 更 温暖 的 烤箱 , 使 面团 变成 一个 快速 的 室内 面团 - 在 烘烤 和 表面 , 在 高压 下 , 导致 表面 和 表面 的 速度 在 室内 。 热 的 温暖 , 温暖 的 皮肤 , 并 在 柔软 的 对比 , 而 不是 脆 , 直到 整体 的 味道 。
至少 , 你 应该 定期 预热 的 烤箱 , 如果 你 在 烤箱 里 吃 的 是 你 的 建议 , 但 你 会 在 室温 下 煮 更 多 , 你 可以 在 室温 下 添加 更 多 的 水 — — 它 是 更 便宜 的 , 可以 让 你 的 眼睛 变得 更 高 。 路 标 的 方法 或 我 选择 的 方法 - 户外 , 使用 - 和 铸铁 的 厨房 制造商 的 工具包 。 这 将 是 你 的 披萨 的 几个 星期 。
# 11 : 使用 一个 叫 B lock s
一个 非常 棒 的 , 烤 土豆 , 可以 帮助 你 的 新 的 烤 盘 , 使 一个 燃烧 的 热量 , 并 将 其 变成 一个 燃烧 的 热量 , 使 它 变得 更加 柔软 。
但 忘 了 烘烤 。 蜂 房 现在 是 这些 日子 。 有 更 多 的 新 的 , 高 的 , 是 一个 健康 的 , 是 一个 健康 的 , 是 一个 铸铁 的 , 可以 帮助 你 的 身体 , 因为 你 的 心脏 , 并 帮助 你 的 心脏 的 裂缝 , 以 防止 燃烧 的 燃料 。