为了享用夏季晚餐，请尝试用玉米，鳄梨和罗勒的煎炸白鱼

煎炸白鱼配浓郁的玉米，番茄和鳄梨。[照片：詹妮弗·奥尔维拉（Jennifer Olvera）]

泳衣季节。热。渴望快速，轻松且淡淡的饭菜，因此您可以在户外前回去，而不会陷入昏迷状态。简而言之：鱼。

对于此食谱，我选择了白鱼，因为它几乎是空白的画布，这使其易于与各种口味搭配。在这里，我只是用盐和胡椒粉调味，然后用一点融化的黄油和橄榄油将其搅拌。这是一种完全符合我们的目标的方法。

同时，这种美味是由新鲜碎的甜玉米，红洋葱，鳄梨，西红柿和罗勒的混合物制成的，然后扔进了明亮的石灰 - 巴西醋汁中。醋是支撑的 - 事实上：您想要那种味道，所以不要忍受柠檬汁。

这道菜充满了风味和颜色，质地和唐。另外，不仅鱼快速烹饪，而且可以提前准备好味道，这是一个轻松的周末或周末餐的绝佳选择。而且，如果找不到白鱼，请随时用任何其他轻巧的白色鱼类代替。只需确保皮肤在一侧完好无损，因为这有助于将圆角煮熟。

笔记：如果您剩下剩菜，请与玉米饼一起食用。