Cheezeborger，Cheezeborger，Cheezeborger：比利山羊最好的汉堡是什么？

[照片：乔·罗伊]

获胜者！

尼克之间隐身BYOB（联合国）任务几年前，我的最近的访问对于Cheezeborger，Cheezeborger，Cheezeborger（翻译：Triple Cheeseburger），我们认为我们已经钉在了确定的词比利山羊小酒馆在这里的认真饮食覆盖范围。但是，我们觉得我们无法忽视一些令人震惊的考虑因素。

第一个很明显：如果您不想要汉堡上的三个汉堡包？毕竟，有些人宁愿在午餐后不愿在身体痛苦中回到桌子上。第二个是经常提到但从未完全证实的秘密比利山羊经验：“孩子们的面包”。乔治·莫茨写了这一点（实际上，只是一个普通的老白汉堡包），早在2009年，作为房屋kaiser卷的替代方案。这是初级山羊的默认面包，但是如果他们知道要问的话，显然汉堡纯粹主义者也可以订购一个。显然，还有更多的工作要做比利山羊正面。

但是首先，让我们回到什么使比利山羊首先值得所有这些关注。

诚然，在我实际拍摄的馅饼上，烧结不那么渴望。

薄的，预先形成的馅饼不是粉碎汉堡，但是它们灼热的肉饼，可渴望酥脆的外壳，乞求被堆叠。这并不是说肉是完美无瑕的。毕竟，这些是快餐汉堡，易碎的脆弱和脆弱的味道（无盐，无论碰到它们！）肉饼在三次复合时味道最大。

我的攻击计划比利山羊经验需要连续两天的品尝。由于我只有午餐时间和每次郊游的一个值得信赖的搭档，所以我认为这将是我可以并排比较的最接近，而无需当场。第一天将专门用于Kaiser Roll，和第二天专注于孩子们的面包。

Kaiser Roll：走大（但不太大）

比利山羊的菜单列表单打，，，，双打，和三元组作为汉堡选项。但事实证明，您也可以订购四倍如果您问得很好。我和每个人一起去。除非您另行说，否则汉堡将出现在Kaiser卷上。

尼克对单身的（$ 3.30），这简直是由面包不知所措。但是，缺乏平衡奇怪的是，在一种较轻的木炭夏季烧烤方面，平衡很有吸引力。不过，没有足够的吸引力再次订购。

这双倍的（$ 4.50）是单曲的两倍，但肉在面包中仍然丢失。

面包和调味品之间只有两个薄薄的馅饼和一片夹在面包和调味品之间的奶酪，使您的嘴干燥，乞求其中一只啤酒。也许这就是为什么格里尔曼总是说“两倍好”的原因。

正如我们所怀疑的那样，三倍（$ 5.65）是Kaiser Bun理想。三个馅饼站起来，否则补充，面包卷，两片奶酪添加了足够的丰富度，而不会压倒性。在艰苦的饮酒之夜或下午的防御力进入一场之后，这将是很棒的。

我以为四倍（$ 9.00）可能是一个真正的国王，但不幸的是，余额完全消失了。浓密的面包，四个馅饼和只有两片奶酪 - 那个切口看起来对您来说并不生气吗？它肯定会生气，我们很快就把它独自炖。

平衡不仅关闭了，而且Quad还提供了成为一个反复出现的问题的品尝：比利山羊的对自定义订单缺乏耐心。当我在一个汉堡上订购四个小馅饼时，他们不仅看着我，就像我疯了，而且还指控我为两个双重芝士汉堡拿起愉悦的乐趣。即使是Quad生活在改变生活，我无法想象实际上以这个价格再次抢购一首。

孩子们的面包：有人说麦当劳吗？

登记册上的那个家伙第二次认出了我，所以当我订购一个，双打和三倍的时候，他几乎没有退缩，全都在“孩子的面包”上。由于四边形在凯撒（Kaiser）上是一场灾难，所以我颤抖着想着在一个不太重要的基础上的情况。这个问题最好留给观众的受虐狂。

当我看到面包时，我就知道我会对这一轮感到满意。这些不是乔治·莫茨（George Motz）的博客文章中的芝麻佳肴，而是直截了当的白色面包，S. Rosen（poppy seed Hotog Bun成名），确切地说。他们坐在烤架上足够长的时间，可以捡起一点颜色，变暖和枕头。

没有办法：这些汉堡与金拱门下的汉堡相似。这是最明显的单身的（$ 3.30），它具有很高的肉与bun比和一个易碎的馅饼，就像罗纳德（Ronald）一样。只需简单地用番茄酱和芥末酱，一小撮切碎的洋葱和两个咸菜片即可，当我咬到这个时，我一直在寻找游戏场所。

这双倍的（$ 4.50）使星星对齐。我喜欢和任何人一样多的四分之一磅的奶酪（或双重重磅），但通常，当我通过米奇D的摇摆时，它是一个双重奶酪汉堡（或两个），我的投票是我的投票：这很便宜，填充，非常令人满意。这就是汉堡McDouble。

像Quad在Kaiser卷中三倍（$ 5.65）使孩子们的面包余额感到不安。当然，它并不是失控的，但是如果您要三倍，您最好在可以处理重量的面包之间得到它。

调味品：免费加载

当我谈论馅饼有多伟大时，我有点慷慨：调味品是比利·山羊（Billy Goat）真正发光的地方。您必须自己打扮汉堡，但这实际上是一个福音，如果您不介意滚动袖子。

较厚的山脊剪和酥脆，具有浓烈的莳萝风味和充足的冰球，泡菜切片在任何地方都是我的最爱。这美味就像霓虹灯在镇上在热狗周围搭配的霓虹灯一样，但色相柔和。小尺寸切碎的生洋葱意味着它们在热肉和面包之间稍微蒸，减轻了咬伤。和切成薄片的洋葱可能是所有最好的部分：大的薄磁盘可确保每口嘴巴都有尖锐的葱咬。

我不知道焦糖洋葱直到格里尔曼（Grillman）调情地向我的妻子提供了一些访问。他们有钱，但油腻，没有任何盐可说的。尽管如此，它们还是为汉堡增添了愉悦的质感和一点甜味，绝对值得击打您的眼睛。

在面包般的面包和无味的肉之间，比利山羊必不可少的调味品。我弄乱了不同的组合，但是汉堡涅rv骨确实取决于你。我理想的设置三倍由两个面包上的番茄酱和芥末组成，焦糖，切碎的，切成薄片的洋葱，莳萝泡菜和美味。简而言之，一切。

与上述相同的规则适用于在孩子们的面包上加倍：您堆积的馅饼越多，汉堡可以支撑/需要的浇头越多，就可以将所需的一些水分进入每个咬合。在这双重的情况下，久经考验的麦当劳的表述效果很好。

搞砸成功：只要加培根

确信在凯撒（Kaiser）上三倍和在孩子们的面包上加倍是享受比利山羊的两种最佳方法，我决定用一点百合镀金结束实验。就像调味品一样，干汉堡馅饼仍然是干汉堡馅饼。没有其他奶酪，这些汉堡仍然缺乏美味的脂肪。进入熏肉（$ 1.65）。

双打培根在孩子的面包上（$ 6.15）将您的McDouble转变为Wendy的Double Jr. Bacon Cheeseburger。这是我多年来的多年，所以我没有抱怨。

这三重培根在凯撒（Kaiser）上（$ 7.30）在比利山羊上所能获得的尽可能高的地方，而无需询问格里尔曼开始在烤奶酪三明治之间三明治馅饼。这个汉堡有肉，富有且仍然以某种方式保持平衡，这证明了勤奋的凯撒（Kaiser），显然会付出几乎所有您投入的东西。已接受的挑战？

最终观察

九个汉堡和两天后，我现在有信心就比利山羊发言。坚硬的事实：从味道来看，这些不是目标汉堡，而责任在于他们吊带的苗条，淡淡且易碎的小馅饼。堆叠和明智的调味品使用情况有所帮助，但是您只能涂上这么多口红。

但是，一个人的味道并不是用餐体验，我想不出很多地方都有尽可能多的地方比利山羊- 即使是地面井的位置。如果您从未去过，那是一种确切的芝加哥体验，如果您在附近工作，它会击败邻居Poag Mahone的和富兰克林水龙头长远。