华盛顿特区最好的南方炸鸡

珍珠潜水的炸鸡和饼干桶。[照片：Brian OH]

根据您问谁以及涉及哪些主观的吉利曼德，您可能会或不会与华盛顿特区一起与美国南部一起加入。尽管有文化地理位置，但DC仍然是一个可以拥有一些南方风格的炸鸡的小镇。

尽管该市的人民和餐厅时尚的瞬时性质，但炸鸡在DC中和其他任何地方一样是主要的主食，尽管甜甜圈和2013年的炸鸡热潮的发作确实产生了一系列新的著名竞争者。从低眉毛到高眉，小柜台到市区的热点，DC中的大炸鸡都有各种形式。

在寻找该地区最好的炸鸡时，我们将自己限制在南方风格（适当的尊重Bonchon）和Metro可访问的商店（尽管Bryan Voltaggio's家庭用餐在弗雷德里克（Frederick）的炸鸡中，绝对值得向北40分钟车程。）我们专注于鸡肉，伴随着鸡肉，肉体弄香，酥脆的皮肤和多汁的嫩肉。因此，这里有六个景点，里面有奇妙的炸鸡。

鸡肉和甜甜圈趋势的最佳结果：Astro Donuts和炸鸡

在过去一年中，Astro Donuts和Fried Chicken的甜甜圈和炸鸡现象的先驱之一已成为DC中心炸鸡的主食。当然，甜甜圈可能会以波士顿奶油和布鲁克林停电等口味以首次计费，但不应错过Astro的经典酪乳炸鸡。

这只鸡肉经典酿造和腌制，但在面糊中有其他香料和其他香料的味道给诉讼带来了微妙的热量。皮肤酥脆且不添加过度 - 您可以单独吃少量小吃，不会感到恶心。特别提及的是Sriracha玻璃翅膀，后者具有相同的多汁肉，但被包裹在甜美的辣贴面中。他们听起来很美味。

最好的高眉鸟：中央米歇尔·理查德

Central是一家经典的法国裔美国人小酒馆，一直是市中心最好的餐厅之一，他为其高档，高级舒适的食物吸引了定期的人群。理查德（Richard）坚定的美国影响力是与他对肯德基（KFC）有据可查的热爱一起演奏的。

理查德（Richard）受到快速食物链的启发，他的炸鸡从肯德基（KFC）的额外酥脆质地中得到了笔记。他使用日间老面包屑和鸡肉“蛋黄酱”（生鸡肉剃须，鸡肉和牛奶）而不是鸡蛋来重现这种质地。结果是肯德基基线的最高升高形式。皮肤酥脆，有有机的，未加工的质地。肉充满味道，滴入风味。作为额外的奖励，对法国形式忠实，鸡肉鸡的床含有decadeceed饭和黄油。它弄清楚了令人满意的饱顿饭。

对于一只伟大的鸟和伟大的侧面：乔的海鲜，主要牛排和石蟹

Joe's以迈阿密的方式进入了DC，并以其名义上的炮击美味佳肴而闻名。（距离白宫的脚步，这家餐厅是发现世界上最有权势的人，甲壳类动物。）也就是说，您应该订购炸鸡。

乔的炸鸡是菜单上出乎意料的佼佼者，是您标准的南部酪乳燃烧的鸟，除了在面包屑中引入饼干餐。饼干粉为皮肤带来了颗粒状的质地，并为康复的深度添加了莫名其妙的咬人。一半的鸡肉是多汁的，愉快的。不过请帮助，因为侧面同样美味。甜玉米是一碗立即上瘾的黄油，香菜和石灰的仁。野生蘑菇Mac和奶酪含有丰富的丰田和亚洲奶酪，并具有额外的尺寸，并带有混合饼干粉面包面包屑，类似于鸡肉。

最好的居家：哦和aahs

Oohs和Aahs对华盛顿人的崇高空间与快速美食一样。许多周末的酒吧馆会发现自己在OOHS和AAHS，仅仅是因为它是开放的（直到星期五和星期六的凌晨4点）才发现他们偶然发现了镇上最好的灵魂食品商店之一。从炸cat鱼到肋骨，到Mac n'Cheese，Oohs和Aahs悬挂在家庭烹饪的范围内，几乎没有肩膀的宽度空间，楼上的临时餐厅看起来像80年代的教堂会议室。订购一些炸鸡翅膀，您会看到厨师炸上订购，并将它们闪闪发光的聚苯乙烯泡沫塑料容器。皮肤使蒸蒸的内部令人满意的紧缩感被。没有任何花哨的事情发生。这只是丰盛的，令人满意的灵魂食物，可以粘在肋骨上。凌晨4点，我们都度过了那个夜晚，哦，Aahs是天赐之物。

最好的外卖鸟：珍珠潜水牡蛎宫

Pearl Dive是一家牡蛎吧，供应炸鸡。这很好。炸鸡可以用餐，但是到目前为止，享受这只鸟的最佳方法是命令它乘水桶。腿和大腿首先炖，用拉丁香料调味，然后油炸。这导致鸡肉令人难以置信地多汁，皮肤却足够褐色，与完美的肉肉没有分开。这些香料给味道带来了微妙的叮咬。同样在水桶中还有葱玉米松饼，辣的色拉和培根炖蔬菜，这是恒星炸鸡的理想补充，可能是您可能拥有的最好的野餐餐之一。

对于经典鸡肉：雷：到第三

迈克尔·兰德鲁姆（Michael Landrum）不断扩大的雷餐厅帝国的太平日子可能就在我们身后，但这并不意味着他们仍然没有提供一些优质的餐点。大多数人可能会想到汉堡和牛排，听到雷（Ray's''（Ray's）的名字到第三个名字（以前是雷·赫尔伯格（Ray's Hellburger）），但雷（Ray's Hellburger）也是炸薯条。Ray's Fried Chicken提供了一只朴实的基线鸟，简单地用盐，胡椒粉，面粉和酪乳制成。油炸成酥脆，多汁且平衡的理想，雷的鸟与它一样经典。

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