Zane Caplansky在多伦多在哪里吃饭

[照片：由Zane Caplansky提供]

自2008年在小意大利的君主小酒馆的二楼开业以来卡普兰斯基的熟食店几乎单手复兴了多伦多的犹太熟食店，这在很大程度上要归功于店主Zane Caplansky的独特之处烟熏肉。

今年晚些时候，大学和不伦瑞克省的独立地点将庆祝其成立五周年，而卡普兰斯基至少在安大略省内制定了世界统治的进一步计划。他的食品卡车Thunderin'Thelma将整个夏天在整个大多伦多地区提供熟食店的票价，而另外两个Delis很快在多伦多机场。但是，当卡普兰斯基（Caplansky）心情遇到不同的事情时，他会去哪里？幸运的是，他足够好，可以与我们分享他在加拿大主要城市中最喜欢的一些景点。

pho：我总是很特别pho linh。他们有两个特价：一个工作日和一个周末，无论我去哪一天，我总是会得到任何特殊的东西。在周末，这是一种辛辣的越南面条汤，在一周中，它也是辛辣的越南面条汤，但风格不同。这个地方是由越南人民拥有和经营的，充满了越南人民。我发现这种口味确实非常强烈且令人难以置信。就像您将要找到的那样，这完全是朴实的餐厅。

点心：我的首选点心餐厅是天龙在唐人街的天龙购物中心的四楼。这不是最好的点心，但它拥有安大略省美术馆和OCAD建筑物的最壮观的景色。这是一场令人难以置信的多伦多体验 - 您真的觉得自己沉浸在多元文化主义的横截面中。皇冠公主，就在布洛尔（Bloor）的南部，是一个非常高的地方，装饰的地方，食物非常好，但是天龙的体验更好。为了更好的点心，首映宴会厅与会议中心在里士满山（Richmond Hill）有经典的法国巴洛克式，公正的装饰，食物非常出色，这是我有过的最精致的点心体验。

荷兰梦的冰淇淋。[照片：Robyn Lee，Flickr这是给出的

中东： 在耶路撒冷餐厅，我总是得到同样的东西，即Maza板块，上面有Babaganoush，Hummus，Falafel，Pita，Hot Sauce和一些泡菜，这就像一顿饭一样。通常，我通常还会得到一些羊肉串和米饭，这会太多的食物。我最喜欢的沙拉三明治地方，国王沙拉三明治，由巴勒斯坦家庭经营，这是完美的。沙拉三明治是酥脆的，他们使用了皮塔饼的以色列风格，而不是希腊人。他们的辣酱很热，鹰嘴豆泥美味，奶油和新鲜，蔬菜总是完美的。它总是从底部爆炸，遍布我的衬衫！

希腊语：我和一些厨师朋友去希腊烤架，我告诉服务员的第一件事是：“带我们一个萨加纳基。”用Ouzo拍摄的燃烧奶酪是开始任何一顿饭的好方法。食物很异常；他们有鱿鱼，鹌鹑，羔羊，猪肉和陀螺板。他们做了一个壮观的油炸西葫芦。我们有他们的Tzatziki，Taramasalata和红辣椒盘。他们三个都很伟大，具有强烈的口味。我从来没有在希腊的服务，也从来没有在一家好希腊餐厅提供好服务。如果服务很好，您知道他们正在弥补不良食物。我们四个人都走了大蒜，这正是您想要的。

美食酒吧：杰西·瓦林斯（Jesse Vallins）是主厨圣，可能是我最喜欢的聚会场所，我喜欢喝一杯饮料，小吃或一顿饭菜的自由。他说，他的汉堡是城市中最好的汉堡之一，但正是他的烤鸡使我转向诗歌的飞行来描述。那个男人手中的鸡是一件很美的事。杰西的食物完全是朴实的。他绝对是一个致力于为食物带来最佳质量，技巧和幽默感的人瑞士小屋同名的，高度处理的jus。）

[照片：Ryan准备就绪，Flickr这是给出的

晚餐：我最喜欢的早餐场所是贵族烤架。共同所有者特里·帕帕斯（Terry Papas）对他有着这种完全的态度，人们会说“我可以撒鸡蛋吗？”之类的话。他会说：“是的，我们只是用完了荷包蛋。”借助早餐，您可以获得一份咖啡的补充。当特里（Terry）雇用帮助时，我会要求额外的咖啡补充费时，服务器将始终看一下特里（Terry），他会点头或摇头。但是他兼共同所有者克里斯·斯利夫卡斯（Chris Slifkas）知道这是他们schtick的一部分 - 这是他们与人一起玩的乐趣的一部分，他们真是个好人。特里用铁拳经营这个地方，但他也有一颗巨大的心。

酒吧：我的当地人也是我在餐厅开设的地方：君主小酒馆。这是多伦多原始许可的机构之一，超过100岁。在这个地方不允许妇女在楼下，只有在陪伴绅士的情况下才允许她们在楼上，但是如果一个女人上楼，所有的男人都必须摘下帽子并观看他们的语言（自从废除了很长时间以来的规则。）这是故事被浸入地毯，织物和墙壁的地方之一，您会在那里感受到这种多伦多的感觉。

生蚝：塞利小屋是经典的爱尔兰牡蛎酒吧，所有者帕特里克·麦克默里（Patrick McMurray）只是最棒的家伙。他拥有吉尼斯世界纪录，以最快的萨克（Shucker）拥有比人生个性更大的人，并且只是最好的人。他的员工很有趣又有趣，他的牡蛎是最新鲜的，他总是有很棒的啤酒。5月4日，《星球大战日》，那里有电视新闻机组人员，他对我说：“您对此有何看法：我会叫您出去，您在酒吧凳上爬上，我们会在酒吧穿着光明的战斗，当我们到达人行道时，您会杀了我吗？“

荷兰梦。[照片：克里斯托弗·柯林斯，Flickr这是给出的

甜点：我最喜欢的冰淇淋是一个叫做的地方荷兰梦，由夫妇西奥（Theo）和狄娜·阿本（Dina Aben）拥有。Theo Sr.是一家铝业矿业公司的长期酒店经理，他退休到多伦多时创立了这家公司，找不到好，全脂肪冰淇淋。在炎热的天气里，我倾向于渴望荷兰梦薄荷巧克力片，花生酱和巧克力锥。贝克机器人制作最令人难以置信的饼干，蛋糕，馅饼，松饼，纸杯蛋糕，它们还制作了自己的冰淇淋味，例如烧焦的橘子和令人难以置信的薄荷。味道刚刚爆炸。所有者Rosanne Pezzelli还出售定制的冰淇淋三明治。

美食：乔纳森·波恩（Jonathan Poon）Chantecler具有令人难以置信的口味，有趣的组合，并且只是额外的美味。酒吧上的雅各布·沃顿·舒克斯特（Jacob Wharton-Shukster）只是这个非常有趣且友好的个性，是您想遇到的最好的人，并且能够钉住它。几年前，我去了那里的生日，他们在周日晚上做生菜。现在在菜单上全职。他们用大米，生菜，咸菜和调味料做一块牛肉和猪肩，以21美元的价格做，您无法完成这顿饭。它不是优质的用餐价格，但是食物的质量令人难以置信，菜单也发生了很大变化。