来自“巴黎糕点俱乐部”的Tiramisu

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[照片:Helen Cathcart]

一个小我的接我怎么样?巴黎糕点俱乐部呈现了削皮版本的提拉米苏,这是经典甜点,将奶油和咖啡融合在海绵状Ladyfinger饼干的帮助下。它的尺寸可以提供一个,这使得这很容易放纵一周的任何晚上。

尖端:如果您遵循该信件的食谱,您会注意到它要求将磨碎的巧克力撒在顶部,然后在冰箱中冷藏一个小时左右。冰箱冷的巧克力往往会大大硬化,并且并不总是在嘴里均匀地融化,即使在微小的剃须中也是如此。冷藏后,尝试将巧克力擦在提拉米苏上。它将立即产生,这种效果对凉爽的Mascarpone相当令人愉悦。

调整:这是一种传统的提拉米苏食谱,因为它不包括酒精。但是,如果没有一汤匙的朗姆酒,白兰地或玛莎拉(Marsala),提拉米苏(Tiramisu)不一样,请随时用您选择的酒代替一汤匙或两汤匙咖啡。

而且,如果您宁愿将提拉米苏(Tiramisu)放在两个方面,只需将食谱加倍,从而相应地增加服务船的大小。

一如既往,我们的书籍功能,我们有五(5)份巴黎糕点俱乐部放弃。