赢得“ Beekman 1802传家宝蔬菜食谱”的副本

[照片：Paulette Tavormina]

在夏天的夏天，就在它仁慈地掉落之前，您无法穿越杂货店的门，更不用说流行的人进入农贸市场，而不会面对几乎具有潜力的产品的蔓延。玉米，西红柿，豆类，绿色，草药，清单不断。每个季节都有其收获，甚至是精益冬天，每个厨师都有它们一次又一次地转向的食谱，以充分利用花园/CSA盒子/农贸市场。必威365这些良好的食谱通常很棒，令人欣慰必威365，并从记忆中迅速而充满爱意。但是有时候，您会发现自己陷入了车辙，并且想要一些容易，舒缓，充满舒缓的东西，而不是新的，但对您来说是新的。布伦特·里奇（Brent Ridge）和乔什·基尔默（Josh Kilmer Purcell），众所周知那些神话般的贝克曼男孩Beekman 1802传家宝蔬菜食谱，充满了他们最大程度地发挥所有植物潜力的方式。

您知道这个故事：几个乡村男孩收拾好自己的薄薄财产，并为大都市而罢工，希望使自己的工作服换成三件套西装，并一劳永逸地从指甲上清理污垢。随之而来的是相等的欢笑和灾难。现在翻转前提，您拥有Beekman Boys叙事的要点。纽约时报最畅销的作家Kilmer-Purcell和Martha Stewart Omnimedia的医师和前卫生与健康副总裁Ridge一起以染上染上的曼哈顿人的身份开始了生活。2008年，这对夫妇在纽约州北部购买了200年历史的比克曼农场，以逃避城市生活。然而，不久之后，他们都被解雇了，农场面临止赎。他们有选择：失去农场或学习如何赚钱。他们开始饲养动物并制作肥皂，现在六年后，他们几乎钉了农场。他们出演了自己的真人秀节目《成功的回忆录》和2本以前的食谱；生产等待上市的奶酪； sold their beauty, home, and food products at chichi retailers nationwide as well as at their own Mercantile; coined "Beekman 1802" as a trademark lifestyle brand; and, oh yeah, scored a MILLION dollars winning The Amazing Race. Not bad for a couple kids from the backwoods of the Upper East Side.

他们说，他们从每年冬天淹没他们的邮箱的种子目录中汲取了灵感，以“小插图的希望”吸引了他们。对于那些没有花园的人来说，当我们面对充满蔬菜的冰箱和一本充满好主意的可爱书时，这些充满希望的时刻就会到来。由季节安排（似乎是新的黑色菜谱组织），“蔬菜 - 前卫”食谱往往是家庭的和简单的，但却散发出精致的味道，这本书的古朴设计是贝德斯的古朴设计。必威365这些种子包，农场的照片和蓬勃发展的蔬菜，衬有衬里的空间，记录您的家人自己珍爱的食谱，以及关于亚伯拉罕·林肯（Abraham Lincoln）和劳拉·英格尔斯（Laura Ingalls Wilder）等农场生活的报价。必威365其中一些食谱同样是家庭的必威365，例如冰箱Dille Bean和培根爆炸的爆米花。但是，这些人数远远超过了那些揭示了贝克曼男孩无法摇晃的城市挑战的敏感性，例如夏季蔬菜叶和豌豆射击亚洲风格的大蒜，姜和芝麻。这不是小镇教堂食谱。

这两个男人都不是训练有素的厨师，这意味着这些食谱像他们一样是家庭厨师完全可以使用的。必威365我测试的四个食谱真必威365的很简单，而且结果很好。我们将以莴苣包裹的优雅而聪明的鱼（例如en papilliot）的形式开始一周，但是嫩绿色代替了通常的羊皮纸或箔纸。然后，我们将使用购买的泡芙糕点来使他们的神话般的奶油番茄蛋t制作，以便于decade废。我们将遵循烟熏烤玉米汤，辣椒辣椒，甜美丰富，以及夏末玉米的绝妙用途。在本周结束时，我们将用他们咸味的蔬菜面包布丁充满豪华，这就像奶油味的洋葱汤。我很乐意一遍又一遍地做它们。

赢得副本！

多亏了我们在Rodale的好人，我们有5份Beekman 1802传家宝蔬菜食谱本周放弃。在下面的评论中，与我们分享以素食为中心的菜肴，该菜已被传给您和/或您将转移到下一代。