培根和鳄梨将您的In-N-Oun Animal Style式双打倍增到一个新的水平

认识新的培根 - 阿瓦卡多汉堡。[照片：J。Kenji Lopez-Alt]

查看新的培根 - 阿瓦卡多汉堡！如果这确实是一个新菜单项，我会说的是。

像In-n-Out一样，它的浇头的简单性，您有时不希望您能稍微提起一点吗？是吗错误的想要在我的in-n-un-out Double上一片鳄梨吗？显然，我不是唯一一个感觉这样的人。几周后读者向我发推文他将自己的培根和鳄梨带到了汉堡。

我可能不是世界上最聪明的人，但是当我看到天才时，我认识到天才，这真是天才，就像动物式的双重双重新鲜的烤架一样，盯着我的脸。

所以昨天，就在我离开之前Leandra和吉姆我从机场（他们从纽约拜访了我，从纽约拜访了一些认真的生意），我拿起鳄梨，煮了几条培根，直到完全酥脆，然后将它们收拾成一个带有小切菜板和小的牛皮纸袋拖曳的削皮刀。

我们开车去了In-N-Out*的Millbrae位置，并订购了双重动物风格，一些薯条和一些饮料，然后等待我们的订单煮熟。（对于那些对术语有些朦胧的人，P.S.这是In-N-Out秘密菜单上每件事的指南）

*Pro-Tip：这是距SFO的最接近的位置，因为当您降落时需要您的IN-N-N-OUT修复。

同时，当我掏出迷你切菜板，脱落培根条并将其切成薄片打开鳄梨时，我大力忽略了快乐顾客的凝视。我唯一忘记的是将鳄梨从皮肤上弄出的勺子。我问柜台上的友好女士额外的勺子，她很高兴。

当我试图将其从塑料包装中取出时，它被三件碎了。

她说：“哦，对不起 - 我们的汤匙真的很虚弱。”“我不知道为什么我们什至拥有它们。”

她递给我另一个，我非常小心地用刀将塑料包装撕开，然后试图用它去除皮肤上的鳄梨。它迅速被折断成六块，将自己嵌入我的鳄梨中。

注意自我：预先放鳄梨或下次带上我自己的勺子。

我尽力用裸露的手指sc起鳄梨，准备了一切。

汉堡到达我 开始放在浇头上保持尊重的沉默来考虑自己的美丽，然后将其打开以开始铺设浇头。

由于双重动物式的顶部面包已经与奶酪融合到顶部的馅饼上，因此培根和鳄梨的最佳位置位于两个馅饼之间，所有这些都像焦糖洋葱一样舒适。

培根首先...

...然后鳄梨...

...然后重新组装。

我们将三明治滑回原始包装中，以获得完全真实的体验。这还应防止现在质量的三明治在刚压制的牛仔裤上散发出后滑动和溢出。

判决？值得。如果您想吃培根和鳄梨，那就是。当然，它确实抛弃了一个超级平衡的三明治的平衡，但有时您只是想过多余，对吗？

您附近没有In-N-N-N-N-N？永远不要担心：我艰苦地解构了汉堡，这样您可以在家中自己做。

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