为什么糖果玉米值得我们尊重：欣赏

[照片：vicky wasibetway88.netk]

20世纪初是Goelitz家庭的一个很大的时刻。兄弟古斯塔夫和阿尔伯特在伊利诺伊州贝尔维尔建立了成功的糖果手术，于1898年通过了他们的儿子的业务。在那时和两年后的某个地方，公司开始在美国糖果中销售最热门的新事物，它变得如此受欢迎，家人会让它保持在架子上。

那种糖果是糖果玉米，当时是糖果技术的显着创新，它帮助将Goelitzes推动成为美国最成功的糖果公司之一。您可能会通过当前名称来了解他们的品牌：果冻腹部。

今天，糖果玉米是万圣节的罗德尼·迪尔菲尔德。但是作为认真地爱这些东西的人，我认为值得花一点时间来考虑我们欠那些谦卑的内核。

最近糖果玉米击球，石板描述了劳动密集型糖果玉米的早期如何：

混合腔鸡尾酒糖，玉米糖浆，软糖，棉花糖和水后，浆液将被染色三个糖果玉米色调：橙色，黄色或白色。然后，劳动者将采取45磅桶的热液体糖果，并将其倒入长行的核形式，制作三​​次通过，一个用于玉米的每种颜色。一旦这次备份工作完成，模具将凉爽，糖果玉米在秋季人口上释放出来。

这是沉重的东西，局面彻底现代。糖果玉米的配方只回到了1980年代，其组分 - 糖，玉米糖浆，卡宁蜡，棉花糖和软糖 - 每个都在加工的食物世界中的小革命。把它们放在一起，你有一个叫做梅洛克利梅的神奇物质：一块无奶油无酥油煮的糖果，在舌头融化之前融入腻子玻璃纹理。

Wunderle Candy Company是第一个报告的糖果玉米的大量制造商，但Goelitzes使它成为明星。实际上，他们难以将它保持在架子上，不得不拒绝超过工厂的能力。

糖果恋人回来，那么不需要Wasabi焦糖和巧克力涂层培根Nubs对他们的糖果感到满意。精制糖作为远程经济实惠的产品仍然是一种新颖性，而随着Samira Kawash将其放入糖果：一个世纪的恐慌和快乐甚至50年前，简单的糖果如糖果棒和锭剂是特别... [早些时候，]大约1800年，大多数美国人都生活在一起，没有吃过任何制造的糖果。“

糖果玉米不只是喂养Goelitz公司的底线。它还有助于为季节性，万圣节特定的糖果奠定基础。Kawash Pins 20世纪50年代作为糖果正式接管不断增长的假期的十年。之前，“硬币，坚果，水果，饼干，蛋糕和玩具就像糖果一样”使他们进入捣蛋篮。像糖果玉米和果冻豆这样的小糖果带领糖果行业的收费来利用秋季销售机会。

我会说我们有一些东西可以从我们的19世纪和20世纪的糖果 - 恋人学习：糖果玉米这样简单，超甜蜜的糖果仍然有令人愉悦的能力。甚至 - 也许特别是在美国饮食中糖是较便宜和无处不在的时候，从微波墨西哥苏里多斯到大型歌曲苏打水的所有东西都有特殊和纯粹的糖果，而不是单独制成一款简单的糖果。它不间断的甜味值得欣赏小剂量，就像过去一样 - 作为一个关于存在的提醒，而且发电量持有我们所有人。

征收今天陷入​​困境的糖果玉米的最常见的电荷是其不可批准的砂砾纹理。我问：你确定你曾经有过新鲜的糖果玉米吗？像酸补丁孩子，并非所有糖果玉米都是平等的。陈旧玉米开发出皱纹皱纹和紧贴着牙齿的皮革。

但是在密闭的容器中封闭新鲜的糖果玉米良好，而不是太旧的，而不是任何乳脂。生气勃勃让它的蜂蜜味道变得更清楚。是的，一些糖果玉米用真正的蜂蜜调味！它就在那里Brach的成分列表。（不是这样的对于果冻腹部糖果玉米。）

虽然说实话，但我总是对糖果南瓜的热爱而不是糖果玉米。虽然他们往往比他们的内核表兄弟更坚定，但他们的增加的周长会为更令人满意的叮咬和丰富，含糖咀嚼。是的，我是偷秋天混合袋的所有南瓜的人。

而且我不是唯一一个具有强烈对糖果玉米感受的人。那个板岩故事引用了一个2013年国家糖果协会调查这指出了72％的受访者将巧克力列为他们最喜欢的万圣节糖果，而糖果玉米仅为12％。作者未能提交的是，数据在10月31日的所有其他糖果中将糖果玉米放在第二个地方 - 几乎和糖果，硬糖果，薄荷糖一样高的回应！

当然，巧克力可能会在这些日子里获得最佳结算，但这几乎不会使糖果玉米“糖化奖。”但那好了。不是每个人都有它需要欣赏生活中的好东西。

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