赢得“烤箱”的副本

[照片：Winona Barton-Ballentine]

26岁时，Erin Patinkin不满意。在外面，一切似乎都取得了成功 - 她的艺术管理学位已经获得了水果，她担任芝加哥附近小型非营利艺术中心的执行董事。尽管如此，还是缺少了一些东西。一个沉浸在烹饪欣赏和实验的背景对她来说。下定决心花了几个月的时间，但她最终抛弃了中西部，前往纽约市从事美食事业。

在心理学领域工作了10年后，阿加莎·库拉加（Agatha Kulaga）被排干了。她在纽约大学一家医院的心理健康和成瘾计划中担任临床主任的地位有些令人满意，但她并不满足。她真正感到和平的一个地方是在厨房里，因此她的注意力开始转移。

两者不为人知的是，他们俩都是食品读书俱乐部的一部分，直到他们俩见面之前。一个葡萄酒式的夜晚，谈话从餐馆到企业的餐馆转变为餐馆，艾琳和阿加莎（Erin）和阿加莎（Agatha）发现自己处于tête-a-tête中，最终将产生其基于绿地的面包店，即Ove​​nly。尽管他们的冒险活动没有终身友谊甚至是商业伙伴关系，但他们共同的东欧遗产灌输了对烹饪和饮食的热爱，同时热爱尝试和完善自己的食谱。必威365烤箱嫁给了阿加莎（Agatha）对糖果添加盐的固定，以及艾琳（Erin）共享食谱的家族史。必威365

因此，这本书是为现代面包师和食谱收藏家编写的。它含有大量有用的信息，例如必需的厨房工具以及如何使用它们，以及首选的巧克力，面粉和黄油品牌，并提供底漆，显示它们最佳的位置。还有很多背景故事填充了里面的食谱，解释了大多数人是如何从一个大脑或另一个大脑中诞生的，但在必威365音乐会上得到了完善。几乎没有食谱完全是传统的。必威365总是有至少一种成分使您倾斜头脑，并感到奇怪，这实际上会起作用吗？

我们可以自信地说是的，最肯定的是。例如，Stumptown Shorty使用一块燃烧的糖和精细的浓缩咖啡来调味黄油脆饼。这是一个聪明的举动，因为浓缩咖啡的砂砾一直融合到通常易碎的质地中。粘糊糊的蜂蜜金色是正常的黑糖和浅红糖制成的，但四分之一杯蜂蜜会增加弹性的咀嚼。带有橙皮的榛子枫饼干几乎完全由榛子制成，就像小坚果杏仁饼一样，与蛋清和柠檬皮一起固定在一起。他们滚动的是枫糖浆和枫糖糖，使所有东西融合在一起。

如果您正在寻找一本书，它可以像从中烘烤一样有趣，烤箱是一个很棒的选择。不说服吗？与我们一起烘烤，自己找出答案。

赢得副本！

多亏了Harlequin非小说中的慷慨大方，我们赠送了五（5）份烤箱本星期。您所要做的就是分享您最喜欢的咸甜点的名称。

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