用俗气的poutine poppers泵起聚会

[照片：Morgan Eisenberg]

就我而言，Poutine（加拿大对棕色肉汁和奶酪凝乳炸薯条的创造）是不可能的。但是我承认，这不一定是聚会上最好的手指食物，除非您喜欢在沙发上擦除数十个肉汁涂覆的手指的想法。为了解决这个问题，我决定提出一种更整洁的咬合方式来提供相同的口味。

就这样，Poutine Poppers诞生了。

想象一下：poutine的所有成分，都重新配置为微小的小杂费叮咬。我这样做是通过将奶酪凝乳塞入土豆泥中，然后将它们像炸丸子一样炸成金色的小球。然后，我将肉汁作为蘸酱。它给我带来了鸡皮ump。

现在，我将更加仔细地介绍您的基本步骤。

我首先将烤土豆的肉sc肉与一些面粉，盐和胡椒粉混合。我在上面放了一个奶酪凝乳（如果它们很小的话），然后轻轻地按下，然后闭上手指，将土豆塑造出来，以免奶酪凝乳穿过。现在，我有了我要寻找的圆柱形，淡淡的形状。

*这是一个有趣的提示：使用剩余的土豆皮制作装满的土豆皮，另一个派对食品最喜欢！将开胃菜加倍，两倍的乐趣；您只是无法争论这种逻辑。

最难的部分完成了，这真的不难！一旦我塑造了所有的流浪者，我就将它们放在一旁，以快速轻松的肉汁。

我们通常不会在Prices Eats上要求Bouillon Cubes，但在这种情况下，我使用的是我使用的。对我而言，poutine是快餐的核心，而基于bouillon的棕色肉汁的味道与快餐汉堡上的奶酪单人一样固有，而不是客观地高质量的食材，但在某些方面仍然不错申请。也就是说，如果您喜欢使用实际库存，我建议肯吉的棕色肉汁，使用鸡肉汤搭配酱油和马尔米特（我们不建议商店购买的牛肉汤，这几乎总是质量较差）。

在我的版本中，我从一个简单的黄油和紫红色roux开始，在bouillon肉汤中搅拌，然后将其带到immer上，直到变稠为止。请确保在搅拌时刮擦底部，以防止任何肉汁燃烧。

就在食用之前，我将Poppers放入热油中，然后将其炸至金黄色。我一次只炸四个或五个poppers，因为更多的东西可以拥挤油炸锅并降低油的温度。如果温度太低，那么流浪者不仅需要更长的时间来烹饪，而且更容易破裂和奶酪渗出。

然后，他们准备好与肉汁在侧面食用。我建议将它们刺伤以更容易浸入。

就那么简单！