一场无麸质盛宴来养活任何人群

我不含麸质，但是我有很多麸质的朋友和家人。我喜欢与之交往的人，但要担心吃饭。这并不是说我在满足他们的饮食需求方面有问题 - 如果我只是偏执，我会无意中用麸质剂量，因为我错过了标签上的食材或忘记燕麦经常被小麦污染。而且我坚信客人不必担心他们是否本质上被毒在桌子上。

幸运的是，正如任何无麸质人都能告诉您的那样，放弃面筋并不意味着错过优质食物。无论是您还是您的客人遵循受限饮食，我们都整理了100％的无麸质菜单，这应该使托管压力减轻一点且额外美味。

将香草沙拉与橄榄，西红柿和新鲜马苏里拉混合

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

我最喜欢的草药的用途不是香蒜（诚​​然，紧随其后）。它不是装饰鸡尾酒，也不是制作简单的糖浆，塞鸟或调味我的肉''''taters。它正在吃原始的，几乎没有装饰。在这里，我将罗勒，柠檬百里香，薄荷，欧芹和香菜的混合物结合在一起，并用大量的胡椒婴儿芝麻菜放大。葡萄或樱桃番茄，切成薄片并腌制，加入蛋sweet，多汁的反点，增强沙拉的夏季感觉。它搭配切碎的卡拉马塔（Kalamata）和油腌制橄榄的鲜艳混合物 - 由切碎的新鲜马苏里拉奶酪和柠檬味香醋味平衡。只需确保仔细检查一下您的芥末罐，以确保它不含麸质。

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用蒜泥蛋黄酱，香蒜酱，炸葱和佩科里诺（Pecorino

[照片：Joshua Bousel]

还记得我之前提到的香蒜酱吗？是的，现在是时候发光了。首先，将土豆用醋加水炒，直到它们完美地叉。他们将其扔进一个有力的大蒜蛋黄酱中，然后撒上经典的香蒜酱。整个过程结束了一些咸的Pecorino Romano，并撒了一堆酥脆的葱。

获取用蒜泥，香蒜酱，油炸葱和pecorino»用鱼种土豆沙拉的食谱»

烤裙子牛排配水泡樱桃番茄和玉米粥

[照片：J。KenjiLopez-Alt]

丰富的，深深地满足的玉米粥都超越了整个季节。尤其是当它挤满黄油和帕玛森奶酪时。在这种演绎中，它可以从多汁的樱桃和葡萄番茄中品尝到夏天，它们在煎锅中煮至爆裂，产生蛋sweet酱，上面放着一些红色的辣椒，葱，大蒜，柠檬汁和酱油酱。请确保购买Tamari（通常标有无麸质酱油），以使这顿饭完全放在木板上方。

至于肉？玉米粥厨师时，快速煮的裙子腌制；一小段片，然后就可以切成薄片并在那条奶油玉米粥床上送达。

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无麸质蓬松柠檬水派

制作这种无麸质的外壳是一个简单的问题，即磨碎一盒无麸质香草饼干并将其与黄油混合。压入馅饼盘并短暂烘烤，这是一种甜而脆弱的容器，可以填充您的选择。在这里，我们的浅色无烤馅饼馅料从果冻盒的背面吸引了一个提示，将柠檬汁，糖，浓奶油和明胶混合到柠檬水风格的甜点中。

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无麸质布朗尼脆性

[照片：伊丽莎白·巴尔恩（Elizabeth Barbone）]

这几乎不是没有两种甜点的盛宴。该食谱很容易通过一系列可选的浇头来定制，例如巧克力片，切碎的坚果，太妃糖或切碎的椰子。只需鞭打面糊，该面糊需要白米粉代替传统的小麦面粉，然后将薄层倒在纸盘上。然后撒在浇头上，然后将其滑入烤箱中。当它烘烤时，它变得酥脆，只是耐嚼的，就像经典布朗尼的边缘一样。换句话说，这是完美的。

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