这么久，感谢所有的鱼蛋糕：一位编辑说告了

[照片：罗宾·李]

在担任撰稿人两年和三年半的编辑之后，我该告诉认真吃饭了。今天是我的最后一天，是的，这意味着该是告别帖子的时候了。准备一些肚脐注视。

我出于最平凡的原因离开：个人和专业需求的变化，现在是时候让我在食物写作方面做一些新的事情了。不过，在过去的几周中，我非常擅长将自己的办公桌藏与我的同事，因为离开该网站和这家公司是我有史以来最艰难的告别之一。

将其归咎于过去和现在的同事，他们是当今食品界最辉煌，最怪异，有见地和友善的声音。多亏了他们，上班总是感觉不像一份工作，更像是一个胖孩子的作家的殖民地，聪明，痴迷的人一起见面吃披萨。如果我听起来很像我知道自己在说什么，那是因为我从他们那里学到的一切。小组的自由职业者贡献者也是如此。我无法想象一个更聪明，更勤奋的工作人员可以与之合作，也没有计算我从编辑他们的写作中学到的教训。

还归咎于Ed，埃德（Ed）违反了所有常识，雇用了一个完全不合格的人来编辑网站并撰写食物，然后给了我自由的自由，几乎完全摆脱了自己的设计。亲爱的读者，要把它归咎于自己，让我沉迷于我所有的搞砸，分享您对餐馆和食物专业知识的见解，以及始终诚实地对自己的工作更好。

我一直在制图和删除有关食品媒体的漫无力际想法，以及在网络上工作的令人兴奋和恐怖的时光，但我真正要说的是，我有多么感激我能像我看到的方式谈论食物。它。认真的吃是那个特殊的地方愚蠢的糖果头与关于中国餐厅文化状况的10,000个单词文章， 在哪里百吉饼散点图是经济学新闻的一种形式，在哪里您可以深入研究，比以往任何时候都更深入地了解冰淇淋或者茶或者水饺- 人们听。在认真的饮食中，五年来发生了很多变化。整体互联网已经改变。但是这个地方一直是，而且永远都是最纯粹形式的食物乡下人的避风港。在这里工作的人非常关心它，以至于更少。

这样，我们称其退出。你可以跟上我的下一步在Twitter上，我怀疑这将是我最后一次登录这些页面。但是现在是时候喝啤酒了，然后失去我的声音带出一些杜松子酒在另一个办公室卡拉OK会议上。周围见。