画廊：分步：如何制作山核桃派

烤坚果和粘糊糊的奶油味奶油蛋奶馅很甜，但不是也甜的。

Pecan Pie是您可以制作的最简单的馅饼之一，只有少量食品储藏室食材，无需预煮。在微波炉中烤坚果为了节省更多时间的准备时间。

在一个大碗中，搅拌3个鸡蛋，2汤匙蜂蜜，1杯浅玉米糖浆，1/4杯红糖，4汤匙融化的黄油（略冷却），1/2茶匙盐和一茶匙香草提取物。

继续搅拌，直到混合物均匀且有点泡沫为止。这将有助于将空气融入其中，从而使馅料在粘糊糊和光线之间达到平衡。

将2杯切碎的山核桃撒在馅饼板的底部衬有一个空的馅饼壳。（无需烤馅饼外壳。）轻轻地压在山核桃片上，以便它们嵌入馅饼壳的底部。

将蛋奶倒在切碎的山核桃上。它应该将馅饼填充到轮辋下方。

一些切碎的坚果会升到蛋ust的顶部 - 这还可以。

轻轻将整个山核桃放在馅饼上填充在同心环上的馅饼顶部，请注意不要让它们沉入。

切出箔屏屏蔽层以保护螺母免受燃烧的影响。为此，首先将一张铝箔纸折成两半，然后折成四分之一。将四分之一的箔折成三角形，然后再次将其折成一个较小的三角形。将三角形的中心放在馅饼的中心，然后用一对厨房剪切在馅料的边缘切箔。

展开的箔纸应该完全适合山核桃。在预热的375°F烤箱中烘烤山核桃馅饼，总共1小时，然后将其进行中途检查。如果螺母开始过多变暗，请用箔盘覆盖馅饼的顶部，并继续烘烤，直到填充略微摇动，并在即时阅读的温度计上注册在175至180°F之间。

山核桃馅饼应在上菜前冷却至室温，至少2小时，直至一整夜，以便填充可以正确固化。

如果需要，将馅饼切成薄片。