4 Amari与您的感恩节派配对

[照片：Wes Rowe]

鼓槌早已一去不复返了，鲜艳的土豆泥和馅料吞噬了。您已经构建了完美的最终组合叮咬：一只小火鸡，涂抹蔓越莓酱，一个地瓜砂锅的枕头，饭菜已经完成了……几乎。

一旦找到第二个胃（您知道，保留了馅饼的胃），就该考虑餐后饮料了。这种饮料应该比您吃晚餐的葡萄酒或啤酒更强壮，甜点和辣一点。输入Amaro。

这些经常却不是意大利苦乐参半的利口酒，旨在舒缓胃和帮助消化，这是一个待在餐桌上更长一点的原因。这些药水中的一些装满了薄荷醇的打孔器或苦味（这些都不适合所有人），而另一些药则像五香焦糖一样轻松掉下来。有些有藏红花和丁香的明显提示。其他人则在他们的顶级秘密食谱中具有许多不同的草药和根源，因此挑选出任何熟悉的东西很棘手。必威365许多人已经被饮了数百年了，如今，我们可以进入世界各地不断增长的种类。

一瓶Amaro带有漂亮的装饰艺术风格的标签，为您的感恩节主持人提供了很棒的礼物。这里有四个可以寻找的瓶子，我们所有的最爱都一定会取悦Amaro专家和新手。

Cynar 70

Cynar（发音为Chee-nahr）经常被标签上的朝鲜蓟识别出来，但这只是您在这个复杂的利口酒中发现的众多风味之一。虽然我是1950年代富有，甜美和植物的粉丝，但我是真的对街区的新Cynar感到兴奋。Cynar 70是35％的酒精，而不是16.5％，额外的酒产生了明显的差异，使利口酒的甜味不那么甜，可突出其大胆的辣味。它的味道更加集中，所有的丝滑巧克力和甘草含的草药都引起了人们的注意，而不是在您的嘴里散发出来。它回应了粘糊糊的口味胡桃派填充，但是它的草药苦味和酒精散发出馅饼的甜味，使您为下一次咬人做好准备。

Margerum Amaro

如果您是订购葡萄酒的粉丝，那么这款圣塔芭芭拉（Santa Barbara）的混合物适合您。它以强化的混合物，主要是Merlot，Pinot Noir和Sangiovese，并以鼠尾草，百里香，柠檬马语，迷迭香和薄荷味调味，再加上干橙皮，焦糖的简单糖浆，以及各种的树皮和根。马格鲁姆·阿马罗（Margerum Amaro）在橡木桶中陈化了大约两年，几乎像港口一样，有充满活力的肉桂和丁香风味，并以丝毫苦味的味道结束。多亏了温暖的香料和丰富的果味，Margerum是一个轻松的饮酒者南瓜派。

Amaro Nonino Quintessentia

Nonino非常适合新的Amaro饮酒者。该基地由意大利东北部的著名格拉帕酿酒厂制造，是由莫斯托制成的馏出物，Ribolla Gialla和马尔瓦西亚葡萄，注入草药，并在小橡木桶中陈化了五年。它比许多阿马里都柔和，较轻，带有突出的奶油味和柑橘类口味，几乎没有苦味。将其视为可浸透的橙色焦糖酱苹果派。香草和肉豆蔻味是肉桂味的水果和黄油壳的自然补充。（更多的鸡尾酒饮酒者？加入波旁威士忌，aperol和柠檬以制作纸飞机）

阿马罗·卢卡诺（Amaro Lucano）

有些阿玛里大部分很甜蜜。其他人则以痛苦拍打你的脸。卢卡诺（Lucano）可以追溯到1894年，平衡了这两个特征中最好的。这款丝滑的利口酒比诺诺裔大一些，但对初学者仍然很友好。它的味道主要是可乐和枫糖浆，并带有一点薄荷和薰衣草。它很棒的咖啡（或威士忌），但它的黄油质地和浆果香气也使它变得非常好蔓越莓苹果平板派。

注意：所有Amari作为样本提供了审查考虑。