星咬嚼：Galaxy最好的无烘烤饼干

如果您不住在小型黛比分配带中，您可能从未听说过这种明显的低预算治疗。不是那种粘糊糊的焦糖，奶油牛奶巧克力和嘎吱嘎吱的米饭的诱惑需要解释。这些组合在理论上完美无瑕，但是，由太多人造香料和稳定剂负担，八星咬伤的味道有点奇怪。幸运的是，虽然CopyCat Recipes经常涉及烹饪必威365工程的令人难以置信的壮举，但这种DIY配方随着他们来的。制作一些焦糖，搅拌少量牛奶巧克力，加入米饭克里斯皮，你已经完成了。

所以拜托，请不要让焦糖害怕让你离开。绝对没有理由烧焦，溢出，或导致你可能听到的任何其他噩梦情景。这些几乎总是由书面食谱造成的，即在家里的厨师烹饪。必威365

当然，糕点厨师通常有利于干煎锅技术，但是，除非你有燃气系列和一个值得信赖的平底锅，除非令人惊讶地进行热量，否则这是一个初学者的命中或错过的主张。用“湿”方法，你只是煮一些糖水，直到浅金（不需要温度计），然后在一点冷冻奶油中飞溅。

我漂亮的深度使得焦糖似乎是黑暗的照片，但侧面的“溅”区域显示了它的真实颜色。

温度突然变化冲击焦糖，停止烹饪过程，所以你不必担心剩余的热量推动它的风味太远。虽然我一般喜欢黑暗和狡猾的焦糖的苦涩，但令人振奋的焦糖有一个糖尿杆菌和牛奶巧克力的质量（更多就在牛奶中）。因为我知道有人会问，我也会补充一点，这不是一个好地方烤糖。我的意思是，它的工作就在传统的焦糖中很好，但这是浪费时间和努力，因为炉子的直接热量最终会产生与糖的烤或平原相同的味道强度。

在你震惊焦糖之后，它会像冷却的熔岩一样肿块，除了更美味，更容易处理，因为它会在几个时刻溶解。对我来说，一点额外的搅拌比在热奶油中仔细运球，祈祷你不会与焦糖火山结束。我不是说它不会泡;这是无法避免的，但冷冻的奶油使得该过程更加控制。此外，只要您的罐持有至少三个夸脱（一种消除与“中等”或“大”或“大”）的细节，还有溢出的溢出机会溢出零点。

奶油焦糖煨，直到它撞到245°F，糖果制作的“坚固的球”舞台上;确保焦糖冷却进入耐嚼和厚的温度。为了使其远行烹饪，并跳动冷却过程，我将焦糖转移到耐热碗中。

为了防止可可脂在油腻层中熔化，请在加入奶巧克力之前等到焦糖冷却至大约140°F。即使不是你的零食的选择，牛奶巧克力也发挥着重要的纹理作用，使星星紧缩柔软;用黑巧克力，“饼干”将易碎和干燥（更不用说比原来更痛苦）。

全面披露：一旦添加了米饭Krispies，就会危险地难以找到自己囤积碗。焦糖，巧克力和麦片的盖棕色混合物不会赢得任何美容选手，但它是不可思议的美味脆，粘糊糊，巧克力和温暖。我一切都在舀过香草冰淇淋，或者一次偷窃一个手指。

对于那些有意志力停止进出碗的WILLPOWER的人来说，“击球手机”可以在羊皮纸衬里半薄板或切割板上进行多功能，然后变成圆盘。如果你想要的话，你可以用两汤匙饼干勺舀出15个单盎司的部分，但由于“饼干”不烘烤，因此没有必要精确。

虽然明星嘎吱嘎吱柔和的柔软柔软，但它们会像焦糖和牛奶巧克力凉爽一样坚定。如果薄荷紧紧地覆盖，这需要大约一个小时的室温，或者在冰箱里盖住20分钟，因为保险是免受气味和湿度的保险。

由于熟料煮熟至245°F的低水分含量（约13％）和“防水”效果的熔化巧克力，星咬静脉有优异的保质期 - 在密闭容器中约一周。也许更长;我从来没有这样做过。饼干这一点恒星倾向于消失（HOMP，HOMP.）。