将暗黑破坏神鸡尾酒变成柠檬龙龙舌兰酒

[照片：Vicky Wasibetway88.netk]

果味，但不甜。浓郁但不酸。泡沫，但不虚弱。笨拙但不重。要问喝一杯很多，但是这次令人耳目一新的拳头使所有正确的动作。

像许多人一样，食谱开始了经典的鸡尾酒。“暗黑破坏神是我学到的第一个鲜为人知的经典鸡尾酒之一，如何在90年代重新制作。克莱德常见酒吧导演杰弗里·摩根塔勒（Jeffrey Morgenthaler）最近写信给我。他补充说：“我一直对此有些痴迷。”《暗黑破坏神》已经是一种高大的泡沫饮料，与奶油奶油奶油味，富有泥土，并用草药龙舌兰酒炒。但是Morgenthaler走得更远，将食谱调整为夏季的拳头，以增加克莱德的每日溢出的碗。他说：“这些口味只是在炎热的天气里饮。”

因此，我从Morgenthaler的食谱开始，该食谱是一条悠久的打孔路线，呼吁用糖和柠檬皮制成的苦乐参半和芬芳的Oleo-saccharum糖浆。将糖浆添加到红茶，龙舌兰酒，玉米饼和酸橙汁中，然后用苏打俱乐部或Seltzer散发出来。

在酒吧里这很有意义：您会批量大量的Oleo-saccharum（Morgenthaler使用了真空密封方法）从柠檬中出来，您可以在您要出售的另一种饮料中使用柠檬汁。但是在家里，购买和加工一堆柠檬很疯狂，仍然需要为酸橙榨汁以购买实际饮料。

幸运的是，当我们简化时，这种打孔甚至会更好。忘记双柑橘计划。相反，您会给一些柠檬榨汁，然后使用它们来做出超强度的变化Stella的杀手s片柠檬糖浆。它充满了浓郁的味道，比传统的剥皮更芳香。

一旦糖全部溶解并从柠檬块中拔出了风味，就可以加入茶，预留的柠檬汁，龙舌兰酒和玉米饼。利口酒增加了一种深厚的成熟味道，可以使您想起浆果采摘：夏季阳光下的葡萄藤烘烤，甜果汁涂在您的手上。但是清理要容易得多。

众所周知，在娱乐方面，魔鬼在最后一刻的细节中。使自己轻松自在，并在早晨准备好这个拳头 - 您可以提前十个小时将柠檬tequila-cassis混合物冷藏，而不会遭受柠檬的味道。当您的聚会开始时，您只需添加Seltzer，然后将每份食用倒入充满冰的玻璃杯中。

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