日本蛎蓉：鸡+鸡蛋+ 15分钟=晚餐

我喜欢使用比典型的肉汤更多 - 我从关于每三个鸡蛋的杯子开始 - 因为我喜欢慢慢地嘲笑洋葱并集中股票的味道。我发现在加入一些薄薄的鸡肉之前，在一个硬煮沸的洋葱上烹饪洋葱，给他们充足的时间来柔情。

我也喜欢使用无骨，皮肤的鸡腿，在他们煨时保持多汁，但如果您喜欢轻松使用鸡胸肉。只需一定要将鸡肉薄薄，以便迅速烹饪，不要让它过度ook！五到七分钟是大腿的充足时间，三到四分钟应该为乳房做。

一旦鸡肉煮沸，我加入了一些切片的葱。如果你能掌握你的手三菱，这是一个使用它的地方。这是一个日本草本植物，看起来像欧芹一样品味，但味道很温和。香气让我提醒我一点点豆瓣，但没有任何辣味。它不会制作或打破菜肴，但如果你能找到它很高兴。

接下来，我添加鸡蛋。这里的关键是不是过度击败它们。你想看到蛋清和蛋黄的独特部分。筷子是我喜欢这样的鸡蛋的最喜欢的工具，然后可以使用筷子毛毛雨淋入煨汤（见上视频）。传统上，你会覆盖并煨鸡蛋，直到他们大约一半的鸡蛋，虽然没有人会阻止你烹饪它们，但是你喜欢它们。一旦鸡蛋煮熟，我倒在米饭上的锅内含量。会有很多额外的果汁。这可以。它应该浸泡在米饭中，并味道整个碗。

就个人而言，我喜欢通过将额外的鸡蛋添加到打击的鸡蛋，保留蛋黄，烹饪蛎骋到媒介，然后将额外的生蛋黄添加回碗的顶部以混合。

但这只是我。

得到食谱

• Oyakodon（日本鸡肉和鸡蛋饭碗）

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