17种大黄食谱，以庆祝必威365春季最著名的非保证

[照片：Vicky Wasibetway88.netk，Aki Kamozawa和H. Alexander Talbot，Lauren Rothman]

在我一生的大部分时间里，当我听到Garrison Keillor在广播中唱歌时，我才想到大黄。但是，当我开始在印第安纳州南部上大学时，不可能错过每年春季充满活力的红色茎，充满农贸市场。大黄是一种奇怪的蔬菜 - 茎是令人难以置信的酸，叶子有毒。不过，对待它是正确的，它绝对美味。大多数食谱必威365都用大量的糖切断了大黄，尽管甜泉水也可以完成工作。我们喜欢馅饼和组合等糖果中的大黄，但它的酸味也恰好是鸡尾酒和非酒精饮料。从大黄薯片到果味边的变化，请继续阅读我们最喜欢的大黄食谱的17种。必威365

咸味

快速挑选的大黄与柠檬草和生姜

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

快速挑选是一种简单的方法，可以在短赛季中额外多花几个星期。在这里，我们在盐水中腌制大黄，加上柠檬草和生姜，还有大量的糖。搭配浅红糖，这将平衡蛋黄酱，并具有深厚，浓郁的风味，可以应对强烈的芳香剂。

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烧烤烤猪肩和炉灶大黄番茄酱

[照片：詹妮弗·奥尔维拉（Jennifer Olvera）]

在家制作番茄酱很有趣，因为您可以在西红柿，醋，洋葱和糖的底部添加其他成分。对于此食谱，我们转向大黄，给酱汁一个果味，酸味。蛋ketchup只是您要切成丰富的肥猪肉肩所需的东西。

获取带有炉灶的烤猪肉肩的食谱

甜的

红葡萄酒烤 - 鲁巴布蛋

[照片：运河屋]

这种超级简单的甜点无非是烤大黄，直到用葡萄酒，糖和香草豆变软。您只需要半杯葡萄酒即可-Rhubarb烹饪时会释放大量液体。不太甜的蜜饯搭配磅蛋糕或冰淇淋很美味，但请与酸奶一起食用，您可以吃早餐。

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草莓 - 鲁巴布与茴香

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

草莓和大黄是一种心爱的组合，这是有充分理由的 - 大黄需要甜味，成熟的季节草莓含有大量糖。在这个蛋糕中，我们将大黄切成小块，然后用甜草莓和芳香茴香籽将其煮熟。

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大黄脆

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

我们的大黄脆皮在袖子上有几个窍门。我们分批煮大黄，在其余的混合之前烘烤一半，以使菜有一些质地变化。此外，四分之一茶匙的小苏打有助于将大黄的酸性边缘带走。如果您手头上有接骨木花利口酒，则倒几盎司会加入大黄的窗帘。

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草莓大黄脆

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

您可以用成熟的草莓代替三分之一的大黄，使您的大黄脆皮更甜，更复杂。Streusel浇头是酥脆的最重要部分之一，我们用红糖，全麦面粉，滚动燕麦，肉桂，茴香籽，中国五香味粉和大量黄油制成。

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草莓大黄派

[照片：Lauren Weisenthal]

我们继续与草莓和大黄组合一起为此馅饼，这是周围最经典的大黄甜点之一。用糖浸泡草莓和大黄会吸收多余的水分，这意味着您可以将较少的淀粉用作增稠剂，最终得到更强烈的馅饼。

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百万富翁的樱桃大黄果酱

[照片：露西·贝克]

快速的泡菜将持续几周，但是如果您全年想要大黄，那么罐头是唯一的选择。这个甜品粉的大黄果酱是由大黄，甜樱桃，香草豆和大玛尼尔制成的。结果是用精致的热带和柑橘味的罐头准备就绪。

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无麸质大黄派与高粱外壳

[照片：伊丽莎白·巴尔恩（Elizabeth Barbone）]

这种甜点是一种馅饼混合动力，馅料的简单性（塞式的大黄，柠檬汁，糖和玉米淀粉）确实使大黄味的味道闪耀。颗粒状的质朴外壳完全不含麸质，这要归功于高粱面粉，甜米粉和木薯淀粉。

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草莓大黄库钦

[照片：Alexandra Penfold]

德国菜库钦是塞满水果的咖啡蛋糕。此版本以酵母蛋糕开头，我们可以在其中插入一层草莓 - 鲁巴布馅料，并用红糖，黄油和香料制成的碎馅料结束。乳制品丰富的面团不会升起也但是，在添加馅料和崩溃之前，请确保它填充了锅深度的一半。

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带有红色水果泥和椰子奶油的分层烤椰子布丁

[照片：Aki Kamozawa和H. Alexander Talbot]

死记硬背是您可能不熟悉的另一种德国甜点，它是烹饪裂纹和红色水果制成的布丁，通常搭配奶油。这种非传统的菜是通过分层烤椰子布丁，泥根，草莓和覆盆子来制作的，以及单个罐子中充气的培养椰子奶油。

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饮料

大黄汁

[照片：Carolyn Cope]

让我们以最简单的想象开始在大黄饮料中开始冒险 - 这种美丽的粉红色果汁实际上只是大黄和水。您可能对缺少糖的持怀疑态度，但只要相信我们并给它开枪 - 果汁冷却和紧张后，它会出现令人耳目一新的甜食。

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无酒的大黄酸橙gimlet

[照片：秋天的吉尔斯]

在这种非酒精gimlet的变化中，一种良好的葡萄藤大黄灌木供应酒。它被枫糖浆变甜，还从新鲜挤压的酸橙汁中获得了一些额外的酸味。我们只用几盎司的seltzer来完成它，但要花一些嘶嘶声，但不足以过分稀释灌木。

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大黄ginger冷却器

[照片：劳伦·罗斯曼（Lauren Rothman）]

这种非酒精冷却器是由自制的大黄糖浆，生姜啤酒和酸橙汁制成的。该复合物糖浆还以新鲜的生姜，橙皮和五香粉的味道调味。寻找像布鲁斯（Bruce）的辛辣姜啤酒一样，要面对浓郁的大黄。

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比奶油苏打大黄鸡尾酒更好

[照片：Elana Lepkowski]

大黄 - 瓦尼拉糖浆，皮斯科和苏格兰啤酒的混合可能听起来像是一种奇怪的饮料，但它甚至变得更奇怪 - 鸡尾酒的味道非常像奶油苏打水。浓稠的皮斯科（Pisco）使饮料具有乳脂状的质地，其柑橘味与大黄相辅相成，而香草（Vanilla）散发出啤酒的太妃糖风味。

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rhuboulevardier

[照片：Maggie Hoffman]

我爱林荫大道，季节性的农产品和双关语，因此Rhuboulevardier基本上是为我制作的。它的波旁威士忌和甜苦艾酒与经典相同，但是我们使用gran classico和蛋and酸果糖糖浆。

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大黄西德卡

[照片：秋天的吉尔斯]

经典边车由白兰地，Cointreau和柠檬汁制成。这种果实的变化使用甜梨白兰地，并用大黄灌木代替柠檬汁。我们还用一盎司的简单糖浆摇动，这会使灌木的酸度扭曲，而不会使鸡尾酒太甜。

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