特殊酱：雅克·托雷斯（Jacques Torres）解释了巧克力色轮

[照片：Robert Nguyen。黑巧克力冰淇淋照片：Vicky Wasikbetway88.net

认真的食客对我的所有巧克力都充满好奇的人会喜欢我对雅克·托雷斯（Jacques Torres）的特别调味酱采访的第二部分，又名巧克力先生。

雅克（Jacques）对豆类巧克力过程提供了简单，简洁且全面的解释，并解释了他的巧克力痴迷如何使他在中美洲的咖啡种植园上购买5,000棵树。他还清楚地表达了黑暗，牛奶，白色和粉红色巧克力之间的差异，这是相对较新的。雅克更喜欢哪种类型的巧克力？我只能告诉你，他告诉我好的“黑巧克力是神奇的”。我不同意。

至于雅克最后的晚餐的与会者？莱昂纳多·达·芬奇（Leonardo da Vinci）是他毫不犹豫的第一个人。他的下一个选择是令人震惊的，是一个人每天在世界各地被吨的巧克力产品食用。为了找出他的名字，您只需要听这巧克力涂层的特殊调味酱即可。

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