迈克尔·纳格兰特(Michael Nagrant)的芝加哥汉堡之战
认真吃芝加哥通讯员迈克尔·纳格兰特(Michael Nagrant)评论三个最近打开的汉堡点对于新口芝加哥寻找最佳的烤馅饼:南路的史诗般的汉堡,梅西百货美食广场的马克·汉堡和湖景柜台。这是他对每个地方印象的一些关键点,马克·伯格(Marc Burger)是最好的:
马克·汉堡(Marc Burger):“我什至可能会说这个特殊的汉堡是我在这座城市中最好的汉堡之一,尽管小馅饼有点稀薄,这使得在库玛角汉堡(Kuma's Corner Burger)中发现的牛肉与bun的比例仍然至高无上。”梅西百货公司,芝加哥伊利诺伊州立街111号7楼60602(地图);(312)781-4884
史诗汉堡:“保持史诗般的背部是馅饼的浓密,极其细的磨碎和稀薄的。虽然调味良好又多汁,但它也被烤成做得很好,粉红色的阴影含糊不清。”517 S州街,芝加哥,伊利诺伊州60605(地图);312-913-1373;epicburger.com
柜台:“汉堡很厚,用大量的粉红色煮熟,但缺乏多汁或调味料。”666 W Diversey Parkway,芝加哥IL 60614(地图);773-935-1995;thecounterburger.com