汉堡美国：密歇根州迪尔伯恩的米勒酒吧

编者注：汉堡！这是另一个摘录乔治·莫茨的书美国汉堡。乔治和他的出版商很友善，可以让我们和乔治的美丽一起在这里经营它们相片。吃饭！

米勒的位于密歇根州迪尔伯恩（Dearborn）的商业延伸，宽6条车道。在一家大型福特经销店对面的街对面，无窗的酒吧上面涂有一件新鲜的红色油漆，并带有巨大的白色字母，这些字母拼写出了这个近70年历史的机构的名称。尽管外部的功能很酷，但内饰的最初1940年代的不伦瑞克酒吧是起伏的高光泽木材和由柔软的深红色皮革制成的摊位，感觉更像是一个久违的私人男士俱乐部，而不是外面唤起的掩体。

米勒（Miller's）没有菜单，但这些选择很简单 - 爆炸，薯条，洋葱环，金枪鱼，火腿和咸牛肉三明治也可以使用，当然还有酒吧的饮料。客户主要是福特汽车公司附近世界总部的当地奉献者和常客。他们来找汉堡，自1941年马克的叔叔乔治·米勒（George Miller）开设酒吧以来。

“我们的屠夫每天凌晨4点开始为我们磨碎牛肉。”标记告诉我。马克与他的兄弟丹尼斯（Dennis）拥有酒吧，两人是第二代所有者。米勒的父亲罗素（Russell）于1947年从他的兄弟乔治（George）购买了酒吧。

这7盎司汉堡放在蒸白色的面包上，并用蜡纸正方形交付给您。未提供生菜和番茄。瑞士人或维韦塔（Velveeta）以及标准调味品（如番茄酱，芥末酱，泡菜和切成薄片的洋葱）提供。但是这个汉堡不需要点缀，因此请放弃调味品。肉太好了，你可以用来吃它。我问是什么使汉堡的味道如此之大，马克告诉我：“这是肉。肉很棒。没有调味料，我们没有秘密。”

美国汉堡是可在亚马逊上找到并配备了乔治的同一标题的DVD。

米勒酒吧

密歇根大街23700号，迪尔伯恩，密歇根州48124 313-565-2577
Millersbar.com星期一上午11点 - 上午12:30；周日关闭

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