汉堡城导游：安东尼·迈特（Anthony Myint）最喜欢的汉堡在旧金山
排名前5名的清单。
今年三月，安东尼·迈特（Anthony Myint）帮助开设了备受期待的宣教保龄球俱乐部在其同名旧金山附近。它如此嗡嗡作响的原因之一是：这家餐厅以使汉堡重新出现，这是汉堡。汉堡实验室通讯员Kenji Lopez-Alt感觉像汉堡处女，他称之为“现代主义美食运动的未来”，而汉堡不再在其以前的位置（Myint共同创立了现在关闭的Mission Mission Burger与中国食品中国食品厨师丹尼·鲍恩（Danny Bowien））。Myint以许多事情而闻名 - 作为慈善餐厅业务的先驱，食谱作家和有影响力的厨师 - 但他的汉堡可能只是他的冠军成就。他的价格为14美元（在欢乐时光时只有10美元！）有点害羞，因此，当我们要求他在城市中的前五名汉堡时，他命名了一个范围。
Anthony Myint的Mission Burger。[照片：J。KenjiLopez-Alt]
对于安东尼·迈特（Anthony Myint）最喜欢的旧金山汉堡（3至13美元），请继续阅读。
1.破坏记录为我最喜欢的汉堡提供服务。厨师詹姆斯·莫西（James Moisey）有精美的背景，并在一个非常凉爽的潜水酒吧的背面真正令人满意的食物，并带有不同威士忌的墙壁。汉堡是如此的好，它并不公平，这是代码：他们将培根（或培根脂肪）磨碎。以前的联合伙伴之一是一位超级有才华的面包师，她与当地一家面包店合作，符合她的规格。它们是柔软度和结构的完美组合。
加利福尼亚州旧金山的日内瓦大街1166号（加利福尼亚州94112（地图）；415-963-1713;brokenRecordsanfrancisco.com
NOPA的汉堡。（（AHT评论）[照片：David Kover]
2. NOPA炸薯条的汉堡是13美元，是一个可靠的高端汉堡。这就像说宝马是一辆好车。注意：我一直想尝试汉堡马洛，我怀疑可以争夺这个利基市场。
560 Divisadero Street，旧金山CA 94117（地图）；415-864-8643;nopasf.com
in-n-out双打。[照片：Robyn Lee]
3。这里并不令人惊讶，但是3美元，in-n-out的双重双重是无与伦比的。奖励积分是因为我喜欢看工作人员的工作。一个谦虚的胖乎乎的十几岁的女孩正在驱动汉堡并炫耀自己的举动，而一个从未喝过啤酒的瘦家伙像他在步枪队上的炸篮子一样旋转着炸篮。这基本上是餐饮服务乌托邦，每个人都开朗且付出了全部牙齿的覆盖范围。这将是我的＃2汉堡，这是基于价值的心跳，除了薯条很穷，他们不提供蛋黄酱，所以我必须用口袋里的调味品四处走动。
333杰斐逊街旧金山，加利福尼亚州94133（地图）；800-786-1000;in-n-out.com
Fuddruckers汉堡。（（AHT评论）[照片：J。KenjiLopez-Alt]
4。我长大了fuddruckers。这是一个不错的中档汉堡用一个不错的面包煮至温度。我感到震惊的是，如此众多的酒吧和餐馆卖出了10美元的汉堡，这些汉堡甚至还不靠近。真正吸引我的是Fixin's Bar，这在我贪婪的世界观中意味着沙拉吧。他们根据要求切碎了冰山生菜，皮科·德·加洛（Pico de Gallo）和牧场敷料。它的原因唯一是因为它在城市中不可用，而是郊区。
各个位置；fuddruckers.com
5.皇冠汉堡是超级老式的，厨房只是一个站在烤肉岛旁边的德国女士。“汉堡”的质量并不引人注目，但是三明治的纯粹胆量值得一提。“汉堡”在这里引用，因为达格伍德是一块碎牛肉馅饼，上面有奶酪，火腿，培根，炸鸡蛋和整个热连接的“切片”，纵向分开。火腿的“切片”之所以引用，是因为它不是熟食店切片，而是在其中一种火腿牛排上接壤，比加拿大培根厚度厚。这不适合纯粹主义者或势利者，也不是任何人过上积极生活方式的人。
4000第三街，旧金山CA 94124（地图）；yelp.com/biz/crown-burgers-san-francisco