汉堡城导游：林顿·霍普金斯（Linton Hopkins）在亚特兰大最喜欢的汉堡

今年，亚特兰大超级厨师林顿·霍普金斯（Linton Hopkins）与休·阿切森（Hugh Acheson）并列詹姆斯·比尔德（James Beard）最好的厨师：东南。他很高兴分享荣耀：林顿对佐治亚人的样子很客气，他对美食表示赞赏。他因他的精致餐厅而获得了奖项尤金，但这是他的美食家Holeman＆Finch- 及其限量版汉堡，仅在晚上10点之后服役。每天晚上（在周​​日早午餐中） - 那个迷人的评论者并满足了南方人。他对食物，亚特兰大和汉堡充满热情：他说好芝士汉堡是他理想的饭菜之一。继续阅读林顿在佐治亚首都的前五名汉堡。

博卡多汉堡；AHT评论[照片：Carey Jones]

1。在博卡多，托德·金斯伯格（Todd Ginsberg）制作了我认为的一种汉堡理想之一：两个烤肉，美国奶酪，泡菜，芥末和番茄酱在烤面包上。他和我都受到了经典的美国餐馆双芝士汉堡的启发。为了解释本杰明·富兰克林（Benjamin Franklin），这个芝士汉堡证明了上帝爱我们，并希望我们快乐。
887 Howell Mill Road＃2，Atlanta GA 30318（地图）；404-815-1399;bocadoatlanta.com

米勒联合汉堡。[照片：Todd Brock这是给出的

2。史蒂芬·萨特菲尔德（Steven Satterfield）认为，我知道食物应该具有地点和季节的任何厨师，而且应该是从头开始的。他的“每日磨”芝士汉堡在米勒联盟就是这样。每天都有草食的当地牛肉地面，与阿拉巴马州切达干酪一起，在夏季，一片番茄片。
999 Brady Avenue Northwest，Atlanta GA 30318（地图）；678-733-8550;Millerunion.com

Farm Burger的牛肉脸颊汉堡。[照片：丹尼尔·泽曼斯（Daniel Zemans）这是给出的

3。厨师特里·科瓦尔（Terry Koval）和丹·拉瑟姆（Dan Latham）掌舵农场汉堡（一个在亚特兰大，一个在迪凯特）拥有同样的汉堡，即使我认为我更喜欢他们的农民市场摊位。这是100％草食牛肉汉堡，您可以选择浇头，浇头非常好。我最喜欢的变体有一个阳光明媚的农场鸡蛋，上面有酥脆的红洋葱，固化的lardo内部制造（Dan用来运行Mario Batali的Charcuterie计划），Vermont White Cheddar和Arugula。那是好食物。
3365 Piedmont Road，Atlanta GA 30305（地图）；404-816-0603;farmburger.net

JCT厨房的木制汉堡。[照片：Todd Brock这是给出的

4。由福特·弗莱（Ford Fry）和他的厨师布莱恩·霍恩（Brian Horn）经营JCT厨房如果我渴望木烤汉堡，我就是去的地方。在烧烤疼痛的情况下与白色切达干酪烤面包的内部地面，这八盎司汉堡的山核桃提供了完美的烟熏味和char。
1198 Howell Mill Road＃18，Atlanta GA 30318（地图）；404-355-2252;jctkitchen.com

[照片：Todd Brock这是给出的

5。我去是的！汉堡包和我的两个喜欢它的孩子在一起。他们提供牛肉，野牛和火鸡汉堡，在这里我已经成为火鸡汉堡狂热者。上面放着鳄梨和切成薄片的墨西哥胡椒，既多汁又辣。他们有很棒的洋葱戒指和酪乳酱和杀手级啤酒。在足球赛季中，比赛总是开启的。
1168 Atlanta GA 30318 Howell Mill Road（地图）；404-496-4393;是的，burger.com