达拉斯：大型，胖，倒下和肮脏的汉堡

[照片：J。KenjiLopez-Alt]

有时在专门的地方发现了很棒的汉堡体验不是汉堡关节，正是因为它们不是汉堡关节。带上大脂肪怪物Adair的轿车，，，，在达拉斯商业街上的潜水酒吧爱好者的潜水酒吧。

作为Deep Ellumn中最受人尊敬的现场音乐场所之一，Adair's是那些以前数千个晚上陈旧的啤酒气味永久饱和的地方之一。Sharpie侵蚀的涂鸦和成千上万的乐队和产品贴纸都在每个可用的表面上 - Patrons实际上是鼓励添加到，啊，装饰风格。

这与人为潜水的性质形成鲜明对比扭曲的根汉堡公司在街对面的分支，感觉就像是清理干净的潜水版。

汉堡订购过程也是鲜明的对比。您没有在数十亿的选项中努力工作，而是仅限于两个：您可以买到汉堡包（5美元）或芝士汉堡（6美元）。就是这样。如果您一路要求汉堡，冰山生菜，番茄，泡菜和生洋葱以及标准的德克萨斯州芥末和蛋黄酱（除非您要求番茄酱），就会塞入柔软的黄油面包中。唯一的另一个伴奏是腌制的墨西哥胡椒酱，固定在牙签上，将怪物扎在一起。

大，胖，半磅的汉堡在平顶上煮熟，并带有深色的黑皮。这不是您要找到的最重要的汉堡（您绝对想添加美国奶酪片作为粘糊糊的），而肉可能会更加耐磨，更松散。但是它经验丰富，并且有了新鲜的酥脆浇头，整个包装都可以。

我听到了关于据说的奇迹的故事厚切的调味薯条（$ 2），但找不到它们。相反，我得到的是在调味料中撒上瘦薯条，似乎在烤箱中烘烤或重新加热的薯条比炸了。他们很美味，但几乎不是黄金标准。当他们用完普通的炸薯条时，我也许来了吗？

这不是我拥有的最好的汉堡，甚至不是德克萨斯州最好的汉堡，但是随时我都会很高兴地回到附近。毕竟，最好的调味料通常是气氛。（那和冰冷的$ 2 pbr在侧面）。

爱汉堡包？那你就你了像AHT在Facebook上呢去在推特上关注我们当你在那里！

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