Smashburger来到华盛顿特区

Capital Burger，DC的区域专业[照片：Brian OH]

本月早些时候Smashburger将其标志性的汉堡汉堡带到了华盛顿特区，位于弗吉尼亚州费尔法克斯的位置。到目前为止，AHT读者应该熟悉Smashburgers的同名技术，但是对于丹佛迅速扩展的迅速扩展的丹佛连锁店而言，通过将馅饼粉碎到黄油烤盘上，然后用定制的粉碎工具将其粉碎到汉堡上，然后再经过调味和翻转。正如Kenji在他的汉堡实验室职位，粉碎汉堡可以最大化褐变，从而产生更美味的汉堡。Smashburger曾经受到审查过去，所以这是该地区的欢迎。

随着Smashburger在全国范围内延伸油腻的牛肉卷须，它为其开放的每个新位置带来了区域菜单。对于华盛顿州地区，Smashburger正在介绍资本汉堡（$ 5.99常规/$ 6.99大）。用传统的粉红色，烤洋葱，陈年的瑞士奶酪，婴儿芝麻菜，苹果木熏制培根，西红柿和蛋黄酱制成，是一个奶油蛋卷面包，是一个实质性的，可口的汉堡。洋葱很好地焦糖化，并为浓厚的咸肉提供了平衡的甜味，并令人满意的浓烟培根。芝麻菜的质地比传统的生菜更轻。最后，资本汉堡提出了一个非常平衡的汉堡，这确实是一个错误的汉堡。诚实地反映出大选年度的汉堡可能包含异常差异和相互冲突的成分。尽管如此，首都汉堡互补口味的悖论还是很美味，非常油腻，值得一看，如果您能拿到费尔法克斯（Fairfax）。

随着Smashburger的出现不仅仅是他们的商标汉堡：还有烤和炸鸡三明治，热狗，蔬菜汉堡和各种方面（迷迭香和大蒜经验丰富的Smashfries特别好，并让人联想到好东西Eatery's Village's Village Fries）。Smashburger计划很快就会扩展到D.C.的更多地点，因此，如果您不能将其送到Fairfax，那么不久之后就可以访问Metro。

Smashburger

10160 Fairfax Boulevard＃118，Fairfax，VA 22030（地图）703-291-1264;smashburger.com

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