加利福尼亚州索诺玛：Fremont Diner在一个好地点令人失望的汉堡

[照片：Wes Rowe这是给出的

在索诺玛山谷的南端，在卡纳罗斯高速公路上的葡萄园中弗里蒙特餐馆，一个小的，毫不客气的棚屋，前面有一辆旧卡车。这已经有一段时间了，以前被称为Babe's Burgers＆Franks，但这仅是自2009年中期以来由现任所有者Chad Harris经营的。

Freemont Diner的菜单包括经典的Diner/Truck Stop票价，并带有农业新鲜风味，例如牛ket，鸡肉和华夫饼。其中许多（如果不是全部）产品来自餐厅或附近农场后面的田地。

内部装满了古董和农舍纪念品 - 即使里面的照相亭虽然现代，但也镶有看起来像回收的谷仓木材的镶板。在内部，您可以选择几张桌子，或者可以坐在柜台上坐在厨房中所有动作的前排座位上。在户外，有几张阴影桌子，您可能会在用餐区周围漫游鸡，这些鸡在装饰有旧的生锈的迹象。从许多发布的通知来看，指示客户如何和订购方式以及著名的登录表，似乎在周末很忙的地方似乎很忙。幸运的是，我们在一个工作日的下午度过了一个愉快的天气，尽管忙碌，但却享受了户外座位而没有局促。

这弗里蒙特汉堡（$ 10.99），与本地制造五个点牧场牛肉，是典型的餐馆风格的网格汉堡。它看起来很漂亮，砸碎的帕蒂（Patty）伸出了面包，展示了一个惊人的外壳。但是，我订购了中等稀有的汉堡，揭示了味道已经煮熟的味道。尽管帕蒂的咸地壳还不错，但它无法保存其余的汉堡。

如果我记得（或者我的服务员要求我）添加奶酪或他们令人惊叹的房子腌制和熏制培根，也许会更好。默认的浇头很乏味：生菜到来了，被馅饼蒸而li行，而酱汁（像千岛搭配多香果”的酱汁很无聊。真正的赢家是他们的自制泡菜，去除生菜后，我慷慨地塞满了馅饼和bun。这些酥脆，葡萄藤，辣泡菜薯条具有淡淡的甜味，值得独自订购。他们阻止汉堡完全失败。甜柔软土豆面包也很好。

手切的皮肤炸薯条很脆，非常美味，但它们本来可以使用更多的盐。

从奶昔菜单中，咸焦糖味引起了我的注意。奶昔是如此之大，我们的服务员为我和我的朋友将其分成了两个完整的眼镜。浓郁的奶油奶昔足够光滑，可以用吸管喝酒，并在80度的热量中味道清新，但我不禁认为也许我们被给出了错误的。它缺乏杰出的咸焦糖味，味道更像是普通的香草奶昔。这并不是一个不好的摇动，这是一个巨大的价值，价格为5.50美元，但是我不会希望您期望装满咸味的焦糖。

尽管我称之为失败的汉堡经历，但我还是很想再次回去。也许对于汉堡（下次我将确保得到奶酪和培根并强调我想要汉堡煮熟的方式），这似乎具有很大的潜力，但对于许多其他值得注意的菜单项目来说，更有可能。而且，这个位置足以分散我订购奶酪和培根的事实。

爱汉堡包？那你就你了像AHT在Facebook上呢去在推特上关注我们当你在那里！

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。