现实检查：丹尼的霍比特人菜单中的环汉堡

[照片：上方，丹尼斯；其他人，达蒙·甘布托（Damon Gambuto）]

丹尼的揭示了他们的限时霍比特人主题的菜单去年11月...而且，我刚刚发现，上周日停止服务。糟糕。（是什么让电影还在上映！）尽管菜单显然是一部花哨的电影搭配，比牛排更令人嘶哑，但我拜访了丹尼的菜单，尝试了菜单的霍比特人启发的汉堡进行现实检查。所以，啊，看：环汉堡（$ 8.49）

从创造力的角度来看，即使您是丹尼的奉献者，这个汉堡中没有太多点燃感官。他们已经有一堆建造的汉堡常规菜单，因此多个汉堡产品并不是什么新鲜事。也就是说，环汉堡的细节实际上很有趣。他们将标准的小馅饼放在切达大面包上，然后放弃。它标有生菜，番茄，洋葱，泡菜，胡椒杰克奶酪，培根，炒蘑菇和蛋黄酱。它显示出 - 您猜到了 - 上面的戒指。

我很惊讶地发现这个汉堡有很多赎回。可以肯定的是，标准连锁餐厅的投诉适用：过度煮熟和调味不足的帕蒂。但是他们设法宽松地包装了肉，以避免曲棍球冰球的质地，这些冰球质地经常在这些关节中证明。浇头也很好地融合在一起。胡椒杰克奶酪融化了很多，蘑菇增加了泥土味。其余的蔬菜完全固体。最有趣的补充是柔软的切达面包。它的质地很好，比传统的商业面包而不会丢失海绵状。虽然没有太多（如果有的话）可以用馅饼说出果汁，但蛋黄酱取代了丢失的脂肪。

炸薯条不是汉堡特定的，因此您可能已经在生产线的某个地方尝试了它们。它们像牛排炸薯条一样被切碎。该技术真的很聪明 - 它可以使更多的表面积清晰起来，这与奶油马铃薯的内饰很好地平衡。

我也尝试了拉达加斯特的红色天鹅绒煎饼幼犬（$ 2）因为我对食用色素和煎饼的吸引力不健康。他们是油炸薄煎饼，上面有小白巧克力片中心。它们配有糖浆和奶油奶酪糖霜的侧面。这是一个直截了当的州公平食品，就您对饮食企业的基本过剩而感到兴奋。显然我是。尽管他们的中心不足，但我都吃了它们。

确实可能存在一个汉堡来统治所有人，但是我可以肯定的是，这不是丹尼的戒指汉堡。也就是说，这个花哨的汉堡是电影，实际上还不错。

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