校园酒吧和烤架
1815年,密尔沃基威斯康星州东肯尼尔沃思广场53202(地图);414-291-8990;schoolyardmke.com/
烹饪方法:烤
短顺序:夜生活热点中的全新酒吧将他们的菜单重点放在带有异常浇头和大胆口味的汉堡上
想要薯条吗?炸薯条是标准的调味华夫饼干;如果他们不感兴趣,请尝试筹码或色拉
价格:欺负汉堡,9美元;乡村男孩/加尔汉堡,9美元;Queso Dip,6美元
位于一条衬有拥挤的酒吧和深夜饮食的道路上是校园酒吧和烤架,街区上最新的孩子之一。尽管他们不会拒绝酒吧爬网人群,但他们也更加专注于所提供的食物,尤其是汉堡。
菜单分为三类:应用程序,炸玉米饼和汉堡。您希望这三件事之间会有一些脱节,但是有很多交叉成分和元素,使菜单比您想象的更具凝聚力。
它还为一些罕见的汉堡浇头铺平了道路。这乡村男孩/女孩例如,汉堡(9美元)上面戴着拉动的Achiote调味鸭,烤玉米和Adobo酱。顺便说一句,这是我与鸭子一起尝试的第二个汉堡,这比最后。鸭子嫩而多汁,柔软的拉猪肉的质地。
浓稠的Adobo酱添加了唐和温和的香料,以切入鸭子的丰富度。汉堡对玉米味和撒满了Queso Fresco在很大程度上没有引起人们的注意,但是他们为Annatto染色的所有食物增添了视觉吸引力。
牛肉是手工束缚和粗糙的,尽管我不确定他们正在使用鳞片来权衡广告广告的牛肉。他们似乎处于轻薄的一面。我订购的两个汉堡中的牛肉都经过了我要求的培养基,但它仍然嫩,调味得很好。浇头有助于弥补牛肉中缺少水分,尤其是湿鸭的水分。
浇头欺负汉堡(9美元)更为常见 - 切达达,培根,烤大蒜蛋黄酱和炸鸡蛋 - 但也做得很好。超切的培根更像烟熏火腿,而不是酥脆的培根,尽管这不是抱怨。烤大蒜蛋黄酱的厚涂层本身味道令人难以置信,但是当与其余的汉堡食用时,它融合得很好。我希望鸡蛋过于轻松而不是艰苦,但是希望随着厨房获得更多的经验而来。面包应该留下来;黄色面包柔软但坚固,坚持着凌乱的浇头。
同样值得注意的是:老师的宠物汉堡配上花生酱蛋黄酱。我要求尝试它,而且很好,尽管不像我期望的那样奶油,但它的名字是“蛋黄酱”。这更像是亚洲花生酱,我想我比只是在汉堡上直接的PB更好。
汉堡包配上您选择的华夫饼,薯条或色拉。华夫饼炸薯条非常标准,并用粗盐调味,这在已经调味的涂层中有点太多了。下次我会尝试色拉。
我确实喜欢吐最后的Queso蘸酱炸薯条的应用程序(6美元)。浓稠的奶酪酱和大量辣椒和西红柿的汤锅里有一大堆新鲜的玉米饼。它肯定会养活人群。
那里有奇妙的汉堡的风味和基础,但是您可以说这个酒吧的开放时间不长,边缘周围有些粗糙。我们的服务器显然是全新的,也正在学习绳索。有了更多的时间和经验,我认为学校的院子可能会拥有持久力。
爱汉堡包?那你像AHT在Facebook上呢去在推特上关注我们当你在那里!
我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述,我们可能会获得购买的佣金会员政策。
注释
评论被关闭
隐藏评论