连锁反应：华夫饼屋

当然，我们爱我们的妈妈和流行音乐，全国最喜欢的汉堡关节几乎是全部独立拥有，但生活中有某些时候 - 在过夜，周日早晨，在出口上进行全天购物旅行 - 唯一的选择是连锁店。连锁反应在这里帮助您决定何时去汉堡，以及何时最好坚持使用鸡手指。

[[照片：Todd Brock这是给予的

当然，这是一个全面的潜水。没错，食物很便宜。是的，这些部分似乎在其他每个角落都有一个。但是我不知道一个南方人，他没有在他们的浮雕心中深深地携带超大的柔和的情绪华夫饼屋。如今，这家1,700家餐厅的连锁店在1955年在亚特兰大庄园（Atlanta of Avondale Estates）的小小的亚特兰大飞地（Atlanta Entlave）开始后，在整个南方都拥有真正的标志性地位。

当然，从那时起，他们就卖出了近十亿华夫饼，他们因吸引各种醉酒/著名/不当行为/其他色彩差异的客户而臭名昭著，但是Waffle House Mystique也延伸到社会的一部分，您可能不会预计。以例如华夫饼屋索引。这是FEMA使用的一个非正式的（但实际的）系统来评估自然灾害后灾难的严重性。看，华夫饼屋永远不会关闭。因此，如果FEMA家伙在龙卷风，飓风或其他令人讨厌的事件发生后，当地的Waffle House的烧烤架没有摇摆（红色：红色），他们知道是Hella很糟糕，有时间呼吁备份是备用的，。

显然，华夫饼屋是在早餐上建造的。但是他们也可以做一个完整的菜单，就像任何受人尊敬的食客一样，它们可以为您铺一个煮熟的汉堡，几乎就像马路对面的快餐店可以将它们的快餐店推入蜡纸包装器中，作为您的一部分随意组装的组合餐。您可能不会认为华夫饼屋是汉堡的地方，但我认为他们实际上更好，而且讨价还价更好，而不是小丑，国王和辫子的女孩正在分发的东西。

菜单上有一个非常基Betway必威 – 随行版官网本的汉堡阵容：有或没有奶酪的四分之一磅，培根芝士汉堡，双人芝士汉堡和1美元的汉堡包。华夫饼屋使用100％的安格斯（Angus），所有汉堡都标配了咸菜，蛋黄酱，以及您在烤面包上选择生菜，番茄和烤洋葱。

我的双重安格斯芝士汉堡（$ 4.15）从烤肉店里穿着可爱的炭，在馅饼之间的奶酪片上进行了令人满意的黏糊糊融化工作，底部汉堡下方的烤洋葱浓郁。

当然，薄薄的馅饼（不是冷冻的，但预先形状并在冰箱里拍打在冰箱上，没有我可以看到或口味的调味料）一直煮过灰色，但是我的汉堡在20岁左右击中了我的餐具从烧烤架下来的几秒钟。热，热气腾腾，融化，真正的油脂在这里和那里都滴了下来 - 这是快餐，而没有使快餐造成快餐的所有东西。

我无视您的价格为4.15美元，进入您的梅加纳群岛，并获得更好的双重芝士汉堡。有了这个汉堡，我订购了一面悬式的一面，得到了免费的补充甜茶，与我的女服务员一起享用了一些chitchat，然后留下了一个小费 - 所有的地方都有十个位置。

弗里斯（Fries）不是华夫饼屋（Waffle House）交易的一部分，但这仅仅是因为他们已经完善了哈希布朗（Hashbrown）的艺术。可以说，菜单上最著名的东西是华夫饼屋的切碎土豆，可以定制300万种方式。

*菜单上未列出的可能调整的链因子，例如番茄酱，塔巴斯科，鸡蛋，培根等，以及不同的准备方法和浓度以达到这个数字。为了一个非常书呆子但有趣的看，一个人可以搜索Waffle House Hashbrowns的几种方式，请查看这个网站。

使用他们的晚餐术语，经典的订单（和我的往常）是“分散，窒息和遮盖的”，但对于真正冒险的（和/或盲目的宿醉）来说，有四美元，没有自我控制的感觉，有”一路。”

那是一团糟疏散在烤架上，窒息用炒洋葱，覆盖用融化的奶酪，块用烤火腿，切丁烤西红柿，胡椒与墨西哥胡椒，上限烤蘑菇，顶用辣椒，然后给国家良好的状态，并有大量的香肠肉汁。好吧，好吧，我选择了辣椒...但是只有在与我的女服务员进行交流之后：

“你真的想要辣椒和肉汁吗？”

“我不知道。人们真的这样做吗？”

“有些人这样做……但是我认为看起来有人扔在盘子上。”

“然后，让我们跳过。”

相反，我把辣椒放在一个蛋安格斯芝士汉堡。华夫饼屋将让您使用蘑菇，墨西哥胡椒和香肠肉汁等附加组件建造自己的汉堡。伯特的辣椒，由实际的30年WH员工开发的食谱，对我的口味有点流鼻涕，并包含豆子（我很好，但是考虑到伯特是德克萨斯人！）。它制作了一个草率的三明治 - 一个您不一定希望其他人真正看到您的进食，而是您不后悔您之后吃的。我可以想到花费3.55美元的更糟糕的方式。

简而言之，这是Waffle House。它当然不是迷人的或不迷人的，但是它是稳定，丰盛的票价，在友好而无弄便的气氛中以不合理的价格提供服务。虽然他们的汉堡可能不会很快赢得任何最佳比赛，但如果我有十美元半小时的时间，汉堡渴望，并且在华夫饼屋和几乎任何快餐前哨之间都可以选择，我可以选择想想，我在吃Fema家伙吃的地方。

关于作者：托德·布罗克（Todd Brock）过着亚特兰大郊区的全职自由作家的光彩夺目的生活。除了被付钱给Aht吃芝士汉堡，披萨的比萨饼和甜点的甜点外，他还写了1000多个小时的电视和写作为假人建造鸡舍。当他长大时，他想成为达拉斯牛仔队的首发四分卫，或者是煤气灯的鼓手。或两者。

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