波特兰:早午餐盒的脂肪融化和巨大的克隆
早午餐盒
620 SW 9th Ave,Portland或(地图);503-287-4377;Brunchboxpdx.com
烹饪方法:栅格
短顺序:大而疯狂的汉堡比成为完美的标本更重要的是娱乐价值
想要薯条吗?嗯,我会跳过他们。薯条在干燥和纸板方面
价格:YouCanhascheeseburger,7美元;Burgermeister,9美元;薯条,$ 1.50/$ 4
随着他们在4/20的砖和砂浆商店开业早午餐盒从SW 5号和Stark拐角处的食品车巷扩展出来,为Portlanders提供了另一个地方,可以让他们的手套适合预算友好而饥饿的果酱,包括早餐三明治,热狗和汉堡。在两个地点,汉堡都从顶上到Redonkdonk(从早午餐盒菜单上的实际汉堡,上面放上鸡蛋,培根,奶酪,垃圾邮件和火腿,还有烤奶酪三明治,用于面包)。
即使我的酒店距离很容易绊脚石,我也知道我需要一些增援部队,所以将我的defacto +1(丈夫)带到了波特兰AHT撰稿人亚当·林德斯利(Adam Lindsley),认为我们三个人之间可能会淘汰两个汉堡和一份薯条。
亚当和我都去寻找相当低估的选择:YouCanhascheeseburger对我和一个Burgermeister(又名:巨无霸克隆)为绅士。
这YouCanhascheeseburger(7美元),脂肪融化,具Betway必威 – 随行版官网有1/4磅的烤黑色安格斯牛肉,上面放着典型的固定剂和调味品,在两个烤面包烤奶酪三明治之间依ugg。确定此汉堡变种与比例有关。有一个最重要的面包与肉类的比例,但是当您引入那么多奶酪时,您还必须考虑到乳制品到全部用品。
看着顶部照片,您肯定会诊断出您的YouCanhascheeseburger在面包上有点沉重。德克萨斯州吐司的两片可能会偏向汉堡的面包边缘,更不用说四片了。所以,是的,我会确认:面包太多。但是也有太多奶酪。帕蒂(Patty六片奶酪。这太多了,牛肉无法站起来并被注意到,但让我告诉你一些事情:蛋黄酱,番茄,散布(番茄酱和芥末,如果您以这种方式摇摆),汉堡帕蒂(Burger Patty)扔进去,这是烤奶酪三明治的地狱,这就是您需要思考的方式。
我会将(油腻的)汉堡警棍传给亚当,让他选择自己的选择,Burgermeister($ 9):
有了两倍的Erin的牛肉Burgermeister尽管中间有第三个发bun,但应该打包有肉的沃洛普。没有这样的运气。煮得过多的,杂种的馅饼几乎没有任何味道,即使我撕掉了一个大块头并独自品尝了牛肉。被压缩到几乎类似香肠的稠度,两块干燥的牛平板在每种咬合和其他几乎没有其他的抗质感上都提供了质地抗性。太糟糕了。
像巨无霸一样,它正在模仿,Burgermeister在浇头上保持简单:美国奶酪,生菜,烤洋葱,泡菜和千岛酱。咸奶酪的经历最强,随后是烤面包,这意味着这比烤奶酪三明治的味道比什么都重要。一个烤奶酪三明治,上面有泡菜和含糊不清的东西,您无法完全掌握您想要的很多。换句话说,这完全是一个公认的较胖的奶酪三明治的例子,但是一个双重芝士汉堡的例子。
像您在早午餐盒中发现的大汉堡并不需要一面,但是如果没有薯条的汉堡会使您的灵魂中有一个巨大的洞,这些杂物(1.50美元/$ 4)就会填满它。我发现它们处于干燥的一面,但亚当喜欢它们,所以去看。如果您想要与早午餐盒汉堡一样节日的薯条,那么总会有“加载”选项($ 6- $ 6.50),例如黑色和蓝色薯条,带有Cajun香料和蓝纹奶酪,但请小心踩踏。我发现在只吃一半的YouCanhascheeseburger之后,很难保持直立而不gro吟。
爱汉堡包?那你就你了像AHT在Facebook上呢去在推特上关注我们和Pinterest当你在那里!