柜台的感恩节主题汉堡是一个值得尝试的火鸡汉堡

[照片：艾琳·杰克逊这是给予的

大多数以感恩节为主题的汉堡都依靠两个主要成分（除火鸡馅饼）来阐明：蔓越莓酱和馅料。根据我的经验，它们通常是汉堡的垮台，这使得将它们用作浇头的整个主张充其量是摇摇欲坠的。预制的蔓越莓酱几乎总是太甜了，盒装混合物的馅料几乎总是太糊状了。放在一起，这等于一个怪异的甜火鸡汉堡，上面有一种糊状的面包般的物质，看起来像是已经被预防的。一句话：毛。

幸好，柜台十一月的“本月汉堡”是一个完全不同的方向，这是一个以感恩节为主题的创造不是你奶奶的火鸡（$ 10.50）。这是一个漂亮的汉堡，以至于现实生活版本（如上图所示）看起来比促销镜头。

从上到下，它都堆满了枫木玻璃火腿，地瓜哈希（看起来像是薄的，被砸碎的拉特克），一个调味的半磅火鸡汉堡，蔓越莓，红洋葱和菠菜，上面是奶油蛋卷式的面包。温暖的迷迭香奶油酱侧面出现。

红薯丛，切成薄片的火腿和蔓越莓都具有固有的甜味，但是在每种情况下，它都由淀粉，盐或酸均衡，因此汉堡的整体风味更倾向于咸，咸味和温和的草本植物。甜的。蔓越莓选择的准备工作也有很大的不同。该汉堡不是蔓越莓酱，而是用蔓越莓制成的，这些蔓越莓味道像温暖，补充的craisins。它们是甜美的酸，带有干燥的蔓越莓的耐嚼质量，而不是从罐中淡淡的酱汁感觉。

菠菜是粗糙的绝佳选择。火鸡的热量略微枯萎，使其味道像汉堡的组成部分。尽管生菜会变得不合时宜，但菠菜在家里，就像在盘子上享用火鸡晚餐。柔软的枕头面包也很棒。

前几口叮咬很美味，但它的味道就像缺少的东西。然后我想起了奶油迷迭香酱，令我惊讶的是，它的味道很热，味道有点像南部的肉汁。您可以将容器的内容物倒在火腿顶部，但我喜欢将其用作蘸酱。酱汁带来了更多的水分，增强了汉堡的整体风味，并结合了食材。

的确，汉堡我唯一改变的是添加更多的蔓越莓。我的分布不均匀，导致一些叮咬不含蔓越莓。我也在侧面稍稍少，只是因为他们这么好。

我在柜台的经历被打倒了，但是在尝试了菜单上的每个汉堡之后，包括牛肉，蔬菜和野牛，我终于找到了一个我肯定会再次订购的。尝试一下！

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