布莱恩·侯斯基(Brian Huskey)((顶级厨师第11季,全职索取Paiche,以及三家秘鲁餐厅的研发厨师)可能不会在工作中解雇许多牛肉馅饼,但他显然是汉堡的粉丝,并且已经花了时间来追踪一些洛杉矶的一些最佳选择。
帕萨迪纳(Pasadena)出生的厨师的座右铭是“没有火,没有热量。没有热,没有生命”说他的完美汉堡从一个6盎司的patty开始,该馅饼在自己的脂肪中被砸碎,在plancha上烤至中等碎片,并顶上带有老化的切达干酪,番茄,烤洋葱,培根,基于番茄的“特殊调味酱”和蒜泥蛋黄酱,都在烤奶油蛋卷面包上。
他在洛杉矶最喜欢的汉堡覆盖了各种各样的领土,从in-n-Out的定制动物风格的芝士汉堡到好莱坞一家受欢迎的南部泰国餐厅的蛋白质风格,偏远汉堡。向下滚动以看到他们!
Brian Huskey在洛杉矶的前五名汉堡
1:短订单:自开幕以来,我一直是粉丝。艾达(Ida)的老派是我的最爱,但我也众所周知订购了艾米(Amy)的土耳其汉堡(Turkey Burger)。这是洛杉矶最好的火鸡汉堡!老实说,您在这里不会出错。美味的食物,很棒的共鸣。
6333 West 3rd Street#110,洛杉矶CA 90036(地图);323-761-7970;shortorderla.com
2:commeça:出色的质量和执行。简单的汉堡,带老年切达干酪和简单的色拉。
8479 Melrose Avenue,West好莱坞CA 90069(地图);323-782-1104;Commecarestaurant.com
3:in-n-out:简单,新鲜,总是很棒。我得到了汉堡动物的风格,加入整个烤洋葱和切碎的辣椒,也不能忘记零食的动物风格薯条。这个地方是南加州的一家机构,巨大的钱。很难击败他们3美元的芝士汉堡。
洛杉矶的多个地点,请参阅in-n-out.com
4:吉特拉达:爵士汉堡是菜单风味炸弹不太秘密的。这种受泰式启发的汉堡是蛋白质风格的,是必须订购的菜肴。
5233 1/2 West Sunset Boulevard,洛杉矶CA 90027(地图);323-667-9809;jitladala.com
5:黑羊:我住在DTLA的心脏地带,所以在当地,这是一个很棒的选择。王室是我的最爱。油炸鸡蛋,是的!
洛杉矶CA 90014 E 6街126号(地图)
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