第二个帮助我在芝加哥的城市腹部
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作为食品评论家,互联网的最大奢侈品之一是您不再局限于珍贵的印刷空间。因此,您不必决定要覆盖哪个餐厅开业,或者您是否可以以新地点为代价重新审视一个位置。从理论上讲,有空间可以覆盖您想要的任何东西。
话虽这么说,而当我尝试在审查之前至少要去两次地点时,您仍然有机会打两个晚上,或者餐厅没有大步前进,而现在的餐厅现在不是它的。变得。
最近,我发现这比以往任何时候都更真实。最新的案例是比尔·金的城市腹部。金是查理·特罗特(Charlie Trotter)的侍从,继续掌舵该市几个著名的高端厨房,然后像大卫·张在纽约,放弃所有这些,以打开一个随意的友好饺子和汤点。
在最初六周两次击中城市腹部之后,我建议您稍加勇敢,您可以在城市周围的夫妻群体中找到富裕(或更好)的pho或拉面,几乎是一半的价格。当时是真的。
但是从那以后,我去过Urban Belly又多次了这确实变得很特别。五花肉拉面面条要柔滑得多,他们的肉汤更加拳。螃蟹乌冬面更甜,更香。虽然我一直喜欢饺子,但我非常喜欢星期三提供的鹅肝饺子。但是,所有饺子中最大的行人,亚洲南瓜和培根,现在是我的最爱。南瓜和培根的丰富度被用冷却的柑橘切成,在您的嘴里爆炸。它们明确是芝加哥最好的饺子 - 从几种意义上讲,城市腹部现在值得额外的面团。
城市腹部
3053 N. California Avenue,芝加哥IL 60618(地图)
Urbanbellychicago.com773-583-0500
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