仅站立房间：高山食品店

“这个手工制作的潜艇是大多数社区都梦dream以求的那种。这是反协议。”

[[照片：Nick Kindelsperger这是给予的

我会去找一个好的意大利潜艇。三明治，尤其是芝加哥形式，是一件非常简单的事情。它充满了腌制的意大利肉，少量普罗卧干酪，一些油和醋，以及尽可能少的蔬菜。我完全理解，这听起来很像其他“意大利三明治”，包括意大利英雄，埃德·莱文（Ed Levine）如此完美地记录下来在《纽约时报》。但是，芝加哥版本的一份调味品都无法指望：三明治的所有其他排列。贾迪尼埃拉。

这种葡萄蔬菜的混合物是旧国家的遗物通常是用恰好在周围的任何蔬菜制成的。但是在芝加哥，它获得了一些油，几乎总是有一些火热的辣椒。太好了，我们倾向于将其放在所有内容上。这是意大利牛肉的救星，这就是可以打磨一些淡淡的披萨的东西，然后这就是将Zing赋予意大利潜艇的原因。

对三明治的这种热爱解释了为什么我和我的妻子越过芝加哥城市的限制到Elmwood Park寻找适当的潜艇。在一个街区高山食品店，，，，我们数量不少于其他三个意大利杂货。这家商店实际上位于圣文森特·费雷尔教堂（St. Vincent Ferrer Church）的马路对面。我觉得自己正在做某事。

热情的“嘿！”在门口打招呼。紧接着立即“您提前打电话？”当我回答否时，我们得到了一个数字。这是一家字面上的三明治工厂。面包在柜台上排成一列，一个巨大的熟食店来回摇摆一些萨拉米语。考虑到他问每个进入同一件事的人的事实，我认为提前打电话可能是有礼貌的事情。

但这并不是您等待太久了。如果Alpine弄清楚了一件事，那就是订购系统。而意大利熟食巴里很混乱且缓慢，至少有五个不同的人为我提供了帮助。当我在那里时，客户不断涌入和外出，但是柜台后面似乎总是有更多的人。

这一切都是因为他们的同名三明治，高山，包括火腿，Salami，Capocollo和Provolone。它的顶部是切成薄片的生菜，番茄，油和醋的标准。贾迪尼埃拉（Giardiniera）是额外的，您可能会说，这是我一直为之而来的。它只会增加一些热量和紧缩。

高山的荣耀是它的简单性。是的，有三种肉，但是它们并没有堆积得如此之高，因此必须取消下巴才能品尝它们。普罗卧干酪有一个可管理的层，因此您会得到略带乳白色和咸味的叮咬，但它会充当重音，而不是主要表演。您可以抛光整个潜艇，仍然对自己感到非常好。

即使是蔬菜三明治，通常是三明治文化的黑洞，也是正确的。大多数蔬菜三明治都是真实事物的可怕传真，其中大量的奶酪，淡淡的生菜和西红柿被换成肉。但是，这是一个装有烤红辣椒和波多贝罗的装置，它们被切成薄片，上面放着普罗卧干酪。饰有一些辛辣的贾迪尼埃拉（Giardiniera），这是值得的选择，即使不是完全值得。

高山使用贡纳拉的卷，而且它们比公司柔软一点，在巴里（Bari）等地方供应。这意味着高山子没有完全达到我在巴里（Bari）的完美。但这感觉就像是挑剔的。这个手工制作的潜艇是大多数社区都梦dream以求的那种。这是反协议。下次，请提前打电话。

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。