芝加哥：Alinea开设一家名为“下一步”和酒吧'禽道的新餐厅

昨晚alinea厨师格兰托斯宣布在推特上（就像詹姆斯胡须基金会奖求出的那样，他和商业伙伴尼克kokonas.将在秋季打开一个新的餐厅项目下一个和一个没有调酒师的酒吧（更多关于以下）叫做鸟。

实验概念在电影预告片中的视频中解释，它打开，“从Alinea的创造者开始..”菜单将在季节旋转，但每个赛季都侧重于不同的时代和环境。首先：巴黎1912年。在旅行之前，视频闪烁了一些复古明信片的街景场景香港2036。在一些霓虹灯地平线之后，我们淡入了西西里岛1949年。根据“FAQ页面。

下一家餐馆和鸟笼拖车

为什么历史上的Schizo餐厅的概念？Kokonas昨晚告诉我们，Achatz想要除了阿利尼亚食物以外的食物。“香港2036个主题将是一种像亚洲阿利尼亚一样，其实......但它不会感觉像迪斯尼世界，”Kokonas坚持。

作为视频的广告，他们卖“门票”而不是预订对于不同的时隙，就像机票一样，价格将在当天和时间（所以星期六Prime Dinnertime在上午9:30周三比星期三更昂贵）。Prix​​ Fixe Menu价格范围从40美元到75美元。截至目前，它在暧昧的“堕落”中开放，但你可以获得最新的Facebook和推特页面。

然后，有一块没有真正的酒吧或调酒师的酒吧。好的，所以这不是一条酒吧，只是一个大厨房，厨师饰有鸡尾酒和叮咬以匹配它们。没有门票。仍然没有任何一个位置细节。

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