芝加哥的披萨艺术：杰出的毛绒比萨饼的闪亮灯塔

认真的饮食芝加哥贡献者丹尼尔·泽曼斯（Daniel Zemans）在风大城市披萨店中与另一个英特尔（Intel）签到。-Mgmt。

[照片：Daniel Zemans]

当我访问时披萨艺术几年前对于切片，我在那里吃了我的第一顿也是最后令人失望的饭。虽然我认为期望比萨店的一致性是公平的，但有时您必须使用一些常识。在那次访问中，我在下午晚些时候订购了切片。坏主意 - 我被坐在加热柜子里的披萨困住了太久了。

但是在过去的两年中，我了解到最好的披萨艺术是真正特别。上周，我在晚餐时回来了，以对待一些美味的馅比萨饼，并获得一些照片与您的其余人分享。

不管我吃了多少次，仅仅想到让我的手放在填充披萨上的想法会引起帕夫洛维亚的反应。这黄金地壳充满了大量的马苏里拉奶酪浇头和馅料上有浓郁的番茄酱带来刺激性，这使得典型的45分钟等待值得等待。但是更好的是我切记预订，这样我就可以到达，就像一个美丽的馅饼从烤箱中拔出一样。

我点了一个半菠菜的披萨（为了假装我正在吃健康的东西）和半香肠（因为披萨应该搭配肉。）整个馅饼都有一个mass那是棘手的，没有艰难。馅饼中的唯一缺陷是，菠菜不足以承受大量披萨的其他组成部分。

另一方面，香肠很丰富。根据芝加哥的标准，披萨艺术的茴香香肠在平均水平上大约高于全国平均水平。Gumball大小的大块几乎存在于披萨的那一侧。这略带甜美浓郁的番茄酱带有健康剂量的牛至，对我来说是披萨的令人垂涎的明星。

但是，真正区别披萨艺术中的馅饼和整个地区的馅饼是脆皮。什么时候南希的和佐丹奴的不到40年前，他们将塞满的披萨介绍给了世界，他们将传统的无味番茄的意大利复活节比萨饼变成了一种非常美国的享受，看起来很像是公认的深盘披萨。但是片状的外壳比其他任何东西都更像糕点。但是，在披萨艺术中，美味的底壳又厚又脆，比其他毛绒玩具更像是深盘披萨。尽管比萨饼的馅饼的艺术虽然模糊了，但却非常美味。值得包含在任何人的芝加哥披萨行程中。

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。