芝加哥:判决正在进行 - 陪审团的食品和饮料放出了一个很好的汉堡

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[[照片:丹尼尔·泽曼斯(Daniel Zemans)这是给予的

陪审团的食物和饮料

4337 N. Lincoln Avenue,芝加哥IL 60618(地图);773-935-2255;Jurysrestaurant.com
烹饪方法:汉堡是charbroiled,帕蒂融化了
短顺序:舒适而友好的邻里餐厅放置出色的经典汉堡
想要薯条吗?只要对无味的薯条说不;洋葱圈还可以
价格:半磅的汉堡起价为8.75美元;Patty Melt,$ 9.50

我第一次注意到陪审团的食物和饮料是当我看到他们的标志自豪地宣称国家地理将他们的汉堡命名为世界十大最好的之一。我对这个名称印象深刻的是我进行了一个快速的Google搜索,发现不是这句话的杂志,而是由国家地理出版的一本书。一切最佳的10个:旅行者的终极指南进一步破坏了名称的信誉,是世界上10个最佳汉堡包括Fuddrucker's。

随后听到更可靠的消息来源,陪审团实际上确实为汉堡提供了出色的汉堡之后,我上周在那儿检查了这个地方。角杆和烤架将邻里聚会场的感觉与白色亚麻桌布配对,并带有一个菜单,可以弥合这两个元素。我用我在虾鸡尾酒中见过的一些最大的虾的开胃菜涉足了更奇特的一面,但随后安顿在菜单的汉堡部分上。

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汉堡食者可以选择建立自己的汉堡调味品,从一个charbroiled的半磅馅饼开始,或者让法官搭配切达干酪,培根,鳄梨,鳄梨,洋葱,西红柿和生菜。那些偏爱烤肉片的人可以选择陪审团的融化,餐厅外面的帕蒂融化。我选择了芝士汉堡和融化并很高兴品尝两个出色的汉堡。

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芝士汉堡被订购在切达干酪和烤洋葱中稀有中等,并根据要求准确到达。汉堡的任何方面都没有新鲜的农场或手工,但这并没有改变其美味的现实。馅饼多汁又美味,得益于牢固的外壳和柔软的中心,一种质地。面包是一家普通的杂货店品种,很好,奶酪和洋葱都拉起了体重。综上所述,这是一个很棒的经典酒吧和烧烤汉堡。它并没有震撼我的世界,但确实引起了轻微的涟漪。

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我吃馅饼融化的越多,我就越喜欢它们。陪审团的那个是我的第一个帕蒂融化,其中包括半磅的帕蒂,这并没有阻止我蓬勃发展的爱。订购很少见,这是按要求的,正在涌入汉堡汁。像芝士汉堡一样,馅饼融化搭配切达干酪和烤洋葱,尽管它被烤在烤和浓重的黄油面包上。这是凌乱的一面的阴影,但面对物理定律的一巴掌,面包设法结合在一起。

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每个汉堡都可以选择牛排薯条,意大利面沙拉,凉拌卷心菜,洋葱圈,炒蔬菜或烤土豆。我尝试了薯条和洋葱戒指对前者完全失望,只有对后者的温和欣赏。我真的没有耐心的耐心,任何餐厅都能提供糟糕的冷冻薯条,这些薯条比它们制作的土豆更像是煮熟的油。洋葱环在口味中类似地薄弱,就像蔬菜部门一样,但是酥脆的面包屑使它们有些愉快。

除了炸薯条的问题,我真的很喜欢陪审团。汉堡是世界十大最好的之一吗?当然不是。从那以后坏苹果陪审团开放了300英尺,甚至没有最好的汉堡。但是,对于它的含义(来自酒吧和烤架的经典汉堡),很难做得比陪审团做得更好。