芝加哥：僧侣的酒吧做得足以获得

[照片：丹尼尔·泽曼斯（Daniel Zemans）这是给出的

在当今版本的Burger Utopia中，每个小馅饼都是由从未冻结的新鲜牛肉手工形成的，这是一头牛，而牛则是由一个对提供优质产品比最大利润更感兴趣的农民倾向于的。在频谱的另一端是汉堡便利性的土地，我们最好忽略几乎所有事件链的各个方面，这些事件链条会导致便宜的汉堡。占据广阔中间的很大一部分是可能不是由最高牛肉制成的汉堡，但仍然有能力满足大多数食客。

和尚酒吧1969年出生于下城瓦克大道（Lower Wacker Drive），但几年后搬到了目前在湖街El的阴影中的位置。这个地方每天都在午餐和下班后再次打包。这可能与位置和友好和高效的服务有关，但是包括汉堡在内的食物足以让成群的市区办公室工作人员回来。

这黑色和蓝色汉堡从围绕帕蒂（黑色）和顶部的奶酪（蓝色）的Cajun香料中得名。与特殊不同的路易斯安那州风味相比，Cajun调味料作为盐添加剂要好得多。汉堡的轻微踢实际上来自米酱蛋黄酱，散布在柔软的杂货店质量上芝麻bun。

肉本身是一种预先形成的半磅馅饼，仅提供适度的牛肉味，也称为“比鸡肉好得多”。我要求汉堡媒介很少见，并得到了我的要求，至少是在和尚的陈旧规模上。火焰式的馅饼被一块大块的外壳包围，上面放着一大堆碎的蓝纹奶酪，弥补了其数量不足的强度。

这总汉堡随附培根，炒蘑菇和奶酪选择。培根根本不是脆皮，但这对一些额外的脂肪和盐是有益的。盐特别重要，因为帕蒂本身似乎没有调味料。炒蘑菇什么也没增加，但我选择的美国奶酪效果很好。

我订购了总汉堡稀有的，厨房再次送了一个煮熟的馅饼，并在外部周围带有一个很好的外壳。密集的帕蒂（Patty）在牢固的一面，但并非如此。除了牛肉的质量（是的，是一个巨大的免责声明），这是一个非常执行的汉堡。

这薯条味道像盐分饱满的油，是番茄酱的有用容器。这洋葱圈，可用于一美元的高清，是碎片而不是戒指，几乎没有洋葱的味道。从明亮的一面来看，薯条和洋葱“环”都很清脆，这很好。尽管如此，就品味而言，缺乏赎回价值意味着两者都在很大程度上没有食用。

我们还没有生活在汉堡梦世界中，那里的牛肉是常态。只要食客们很乐意节省几美元，即使这意味着要变得劣等牛肉，就会有餐馆很乐意满足需求。但这并不意味着这些餐馆正在完全邮寄东西。和尚提供了十种不同的浇头组合，就我的经验而言，正好按照订购的方式烹饪肉饼。有时，这已经足够了。

爱汉堡包？那你就你了像AHT在Facebook上呢去在推特上关注我们当你在那里！

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