一天的三明治：资产阶级猪咖啡馆的老人和大海

[照片：Roger Kamholz]

我对好的金枪鱼沙拉感到兴奋是很奇怪的吗？明显地，拳头兴奋不已，但是当我找到它时，肯定会有很多内在的快乐发生。和资产阶级猪咖啡馆有好东西。金枪鱼沙拉老人和海三明治（$ 3.95的一半/7.75美元）具有角色。你注意它。对于那里的许多其他金枪鱼沙拉，这是不能说的。

BPC的混合物从块白色的Albacore金枪鱼开始，并在切碎的芹菜，新鲜莳萝，蛋黄酱中混合了一个秘密测量碎红洋葱，显然已经精制到了小数点。这是完美的，确实足以表现出表达，但并没有那么多，以至于不堪重负的莳萝和亮芹菜的草药暗示，或者更糟糕的是，随后您会感觉到过度安排的洋葱。你知道我在说什么。

BPC为简单，美味的金枪鱼沙拉添加了新鲜的西红柿，苜蓿芽和生菜。一切都在两片的热剂量之间进行，那是鲜制面包。好吧，也许我在桌子底下做了一个小拳头泵。

资产阶级猪咖啡馆

738 West Fullerton Parkway，芝加哥，伊利诺伊州60614（地图）
773-883-5282
bpigcafe.com

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