我在一顿饭后总是感觉良好法力棒,即使我过度了。我可能会痛苦地饱满,留下了小盘子的倾斜塔。但是我知道,尽管我对所有精心准备的泛亚善良都充满了态度,但我可能会改善自己的健康状况。这就像试图O.D.在维生素C药丸或β-胡萝卜素上- 发生的最糟糕的是,什么,您避免感冒?您的愿景有所改善吗?
在最近的一次访问中,当我对当前菜单进行了适度的调查时,也是如此。厨师吉尔·巴伦(Jill Barron)开发了折衷的菜肴,这些菜肴吸引了印度,地中海和东亚风味,仅举几个影响。我尝试了一两个新来者,以及一些受欢迎的支柱。除了一个例外,食物照常很棒。
Mana的菜单被分解为寒冷,热和配菜,大多数寒冷和热的物品都在小或大部分中可用。季节是什么,我坚持热盘。这蘑菇炒奶油玉米粥($ 8.25的小/$ 15.50),上面显示的,令人愉悦的变暖和丰富。玉米粥的质地奶油状且丰盛,非常适合补充肉毛。
加香料花椰菜“ vindaloo”,鹰嘴豆在椰子basmati大米上($ 6/$ 11)展示了巴伦的香料专家手。她让菜肴中的蔬菜闪耀。对于那些不熟悉印度Vindaloo的人来说,它也可以像“五警报”一样翻译,尽管在这种情况下,厨师对热量表现出了一定的限制程度。
这用柠檬和大蒜烤的羽衣甘蓝($ 3)在侧面菜单上,是众多看似简单的赢家之一,突出了刚煮过的绿色植物的烟熏味质量。
我访问当晚对我来说是新的菜是南瓜塔马莱($ 4)。它不再在餐厅网站上发布的菜单上,这可能意味着这是简短的季节性添加,或者也许不是那么受欢迎。我不在乎它。令人惊讶的是,这道菜让我进一步欣赏了塔马莱家伙用蒸玉米实现的英雄。
但是,当然,法力迅速弥补了它的同名人物的失误滑块(每个$ 3.50)。糙米和蘑菇的小馅饼与辣蛋黄酱亲吻,为镇上的任何素食汉堡提供了钱。
事实是,法力赋予了任何素食餐厅在镇上也是为了钱。
法力棒
伊利诺伊州芝加哥西区街1742号(伊利诺伊州60622)(地图)
773-342-1742
manafoodbar.com
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