素食选择：简的

玉米杂烩[照片：Roger Kamholz]

他们说，猴子可以通过在报纸的业务部分投掷飞镖来做得很好。您也可以盲目地戳在菜单上简的餐厅在巴克敦（Bucktown），挑选一两个美味的素食。

您的手指可能会落在玉米海鲜汤（$ 7），没有重奶油的任何帮助；珍妮（Jane）选择将这种极简主义的玉米，胡萝卜和芹菜用牛奶加厚。这种汤很咸，只需略带淡淡的玉米甜味即可。简的硬皮面包在这里派上用场，以擦拭所有东西。

在菜单上的其他地方冒险，您可能会降落在藜麦和蔬菜上花园汉堡（$ 13）。Jane's将内部汉堡馅饼制成，这并不是应有的常见做法。好处是一个汉堡，不仅味道新鲜食材，而且看起来不像饮料过山车。与许多主要用大米，黑豆或大豆制成的蔬菜汉堡不同，这是从富含蛋白质的藜麦开始的。汉堡“肉”在柔软而宽松的一面 - 没有真正的咬人或脆皮的炭。这已经是一个很好的素食汉堡，我认为烤馅饼所带来的额外努力（不从烤架上烘干太多的热量）可能会使它变得很棒。

是的，那些是土豆泥，占据了6至9点。他们是好的。

离开简的鸡可选食用天使头发面食（17美元）您会变得非常有趣，素食主义者，用红酱搭配意大利面条。香菜，菠菜，番茄和chipotle香蒜酱折叠成面条堆，所有这些都上面放着大量的科蒂亚奶酪雪地。我通常不喜欢天使的头发面食，但我喜欢这道菜。它的态度很好，而且您可以看到，智力很好。草药和香料的结合起作用，加热的踢使我再回来了一个叉子。

当我想到这座城市舒适的邻里餐厅时，简立即想到。不要期望烹饪烟花，只有新鲜，美味和舒适的食物。而且，几乎任何人（primates，primates the the an n n it it it it it the the）可能会在折衷的菜单上找到一道菜肴，以满足他或她的口味。

简

1653 1655 W. Cortland St.，芝加哥，伊利诺伊州60622（地图）
773-862-5263
Janesrestaurant.com

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