意大利美食的特征是简单的菜肴,一种由主菜中使用的成分的质量而不是数量定义的风格。从高端提供的食物Ristorante到本地Trattoria或Deli,大多数意大利食谱从头到尾都需要少必威365于10个成分。然而,味道和尺寸来自使用最新鲜的肉,蔬菜,草药和面包。
柳条公园的cipollina,附近早午餐目的地的姐妹餐厅牛奶和蜂蜜,遵循此公式:由最新鲜的成分制成的简单,按订购的三明治制成。这在意大利风格的熟食店的蔬菜繁重中最为明显朝鲜蓟和红辣椒三明治($ 6.75)。家居式朝鲜蓟和烤红辣椒上面有一堆芝麻菜沙拉这是地中海美食中的一种常见成分,增加了苦味,几乎是柠檬味的味道。将黑橄榄与刺山柑和橄榄油一起泥和橄榄油橄榄酱那是在新鲜的法式面包上散布的。Pecorino Romano,一种由绵羊牛奶制成的锋利,咸的意大利奶酪,在顶部磨碎。
Cipollina
1543 N. Damen Avenue,芝加哥,伊利诺伊州60622(地图)
773-227-6300
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