早午餐菜：AtwoodCafé的Duck'Reuben'沙拉
早午餐
早午餐菜肴的评论。
[照片：Anna Deem]
我通常不会发现自己在早午餐的循环中就餐，但是当我这样做时，我喜欢选择我的一家首选餐厅，即AtwoodCafé，位于历史悠久的依靠大楼。他们的晚餐总是给我留下了深刻的印象，所以我很想知道他们的早午餐是如何堆积的。我很高兴看到一个鸭“鲁本”沙拉（16美元），承诺将在经典三明治上进行解构旋转，其中包括鸭馅饼，烤endive，香菜香醋，黑麦面包片和千岛酱在顶部淋上淋上。听起来太好了，无法实现。
令人惊讶的是，尽管很有趣，但我不确定经典的鲁本风味并不是要以沙拉形式永生，因为我发现自己渴望真正的三明治。关键组件，例如鸭子和黑麦面条，最初在阅读菜单时就吸引了我，但在菜的其余部分中并没有真正脱颖而出。沙拉的节省优雅是烤endive，这为盘子提供了急需的紧缩。如果我再次发现自己在早午餐中，我不会排除AtwoodCafé，但是我可能不会再订购这道菜了。
AtwoodCafé
1 W华盛顿街，芝加哥，伊利诺伊州60602（地图）
773-368-1900
atwoodcafe.com