一天的三明治：Barcito的Serrano Ham Bocadillo

[照片：Nick Kindelsperger]

我吃了很多美味的小东西当我访问时巴西托，瑞安·波利（Ryan Poli）的圣塞巴斯蒂安风格的pinxto bar小酒馆在北河。从四牛牛肉和猪肉肉丸被榛子romesco酱覆盖，再到微小的两口pintxos本身，所有的菜肴都脱落到了他们的基本零件上，并为最大程度的影响而设计。不过，没有什么能为我的备用简单做好准备Serrano Ham Bocadillo（$ 4）。三明治无非是用番茄擦拭烤面包，上面撒上切成薄片的Serrano和Manchego奶酪。而已。

但是这是一个三明治。当时，我想知道如果周围有“更好的火腿和奶酪三明治”，我仍然没有找到。多亏了番茄，裂纹面包具有适量的酸味，可以忍受脂肪肉和咸奶酪。您没有什么可以添加的来改善整体。实际上，唯一的问题是它位于小方面。当然，以4美元的价格，您总是可以订购一秒钟。

巴西托

151 West Irie Street，芝加哥，伊利诺伊州60654（地图）
312-274-1111
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