芝加哥炸玉米饼：Zacatacos

编者注：这是一个相当不言自明的，但是我们去这里：芝加哥炸玉米饼探索了风中大城市的好，坏和真正出色的炸玉米饼选择 - 一次是一个塔克里亚。

尽管我在城市的各个地方都发现了很棒的炸玉米饼，但我现在才意识到，在中途机场附近有很多惊人的选择。当然，有毫无疑问的光彩Birrrieria Zaragoza，这是整个城市最美味的地方之一。但是在附近的其他几个taquerias停了下来，更具体地说是Zacatacos，我想知道这个地区是否在城市中最集中了大塔克里亚斯。

从我在Zacatacos（技术上位于西草坪的南侧社区）行走的那一刻起，我就知道我已经来到了正确的位置。阿尔牧师在吐口水上旋转，新鲜的牛肉在燃气烤架上嘶嘶作响，每张桌子都被填满了。老实说，甚至很难说从哪里开始。这里有太多很棒的炸玉米饼可以吃，但我尽了最大的努力。

绝对是如此塔科牧师（$ 2.00）。肉类是我遇到的最好Betway必威 – 随行版官网的腌泡汁之一，具有浓烈的乙酱糊，以及漂亮的醋汤。我还喜欢将这些碎片留在更大的块中，而不是被切碎。仅这个炸玉米饼就值得一游。

实际上，刮擦。Zacatacos也碰巧踢出了最好的之一卡恩浅田玉米饼（$ 2.00）周围。切成薄片的牛肉片被扔在烤架上，撒上调味料，然后煮至褐色。他们被移至斩波桌子，在那里允许他们休息几分钟，然后切成薄片。这几乎是您想要的一切都可以在一个伟大的Carne Asada炸玉米饼中：额外的牛肉，经验丰富且多汁。

即便是鸡肉炸玉米饼（$ 2.00）很棒。炖肉具有微弱的甜味和圆形的辣椒味。如果您被干鸡肉炸玉米饼吓坏了，那就是应该的口味。

但是，即使是ODDER的选择也值得订购。我记录在经常被忽视的马铃薯炸玉米饼的热情捍卫者，Zacatacos有一个特别值得的版本。油炸的外部爸爸玉米饼（$ 1.75）非常稀薄，在牙齿挖入蓬松的土豆泥之前，只提供了瞬间的阻力。

这Cecina Taco（$ 2.00）虽然很固体，但我在这里尝试过的唯一选择，这不是ShowStopper。它缺少周围某些版本的强大而时髦的风味。

有什么故障吗？我知道Zacatacos的好人没有办法知道，但是我不知道为什么他们必须离我这么远。当然，普拉斯基和第59位还有另一个地点，但不仅距离我西北侧的社区12英里，它们也是I-55和I-90和90和94的史诗般的跋涉。提到最接近南北街的普拉斯基目前正在经历一个大规模的建筑项目，这是一个巨大的不便？哦，好吧，它靠近中途，因此请考虑这是在起飞之前要尝试的许多好选择之一。

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