香肠城市：Al's＃1炭烤意大利香肠三明治

当然，每个人在Al's中谈论的是意大利牛肉，这是正确的：这是一个壮观的三明治，值得赞誉（并且有已收到他们已经认真吃了）。但是，所有赞美的结果通常是，他们出色的意大利香肠三明治（就像牛肉一样，耐嚼的辣椒都在耐嚼的面包卷上，似乎可以吸收果汁而不会失去其结构完整性 - 可以忽略。

真是可惜，因为它很棒，即使它看起来相当不舒服（好吧，凌乱）。就像意大利牛肉一样，在美味的牛肉汁中浸泡后最好食用，香肠汁在这款三明治中起着不可或缺的作用，只要您要求它们。（我从原始的泰勒街（Taylor Street）的位置和越来越多的特许经营权中曾几次获得了Al的意大利香肠，唯一不好的是果汁被排除在外，而且干燥了）。

但是首先，关于香肠：它是在长长的木炭上煮熟的长串，使其具有特别烟熏的味道和烧焦的套管，均匀煮熟。在内部，它是经典的意大利语，含有全茴香种子和辣椒片。

烹饪后，艾尔（Al）将煮熟的香肠放在托盘中，准备被sc入三明治。正是那个托盘堆积的果汁和脂肪（柜台家伙经常称之为“肉汁”）可以安息。这是一种猪肉，辛辣的汤，只是要求在三明治的顶部勺。应该是。

而且既甜辣椒又要走一半），那种酥脆的香肠，耐嚼的面包和所有的“肉汁”，您有一个混乱，但非常美味的三明治。

阿尔的意大利牛肉

601 W亚当斯街芝加哥，伊利诺伊州60661（地图）312-461-9292
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